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【子どもと一緒に楽しむ家庭菜園05】毎日のお世話も楽しめる!水やりは、ときに事件に発展!?

2021/05/09 14:45
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家庭菜園におすすめ!料理に使える「キッチンハーブ」寄せ植えのやり方&育てやすい4選

2021/05/09 08:36
料理の飾りや香り付けに「ハーブ」があるだけで、一気に華やかでおしゃれになります。
【もっと見る】写真で解説!「キッチンハーブの寄せ植え」必要な道具や詳しいやり方
でも、ハーブはスーパーで購入すると意外に高かったり、使い切れない…なんてこと、ありませんか?
実は、生命力が強く管理も簡単なハーブは、家のキッチンやベランダで育てることができます。
今回は、そんな「キッチンハーブ」の寄せ植えの詳しいやり方や、おすすめのハーブをご紹介します!
「キッチンハーブ」寄せ植えのやり方
ハーブの寄せ植えに必要な道具は、ホームセンターでほとんど手に入れることができます。
難しい行程もないので、ガーデニングや家庭菜園をしたことがない人も挑戦しやすいですよ。
必要な材料と合わせて、寄せ植えで使いやすいアイテムも紹介します。
キッチンハーブの寄せ植え:必要な道具

ホームセンターや園芸ショップではプラスチックのプランターがたくさん売られていますが、ハーブはプランターでなくても育てられます。
おしゃれに寄せ植えを楽しみたい方におすすめなのが、水切りボウルやおしゃれなアンティークのバケツなどをプランターがわりにする方法です。
今回はIKEA(イケア)の水切りボウルをプランターがわりにしたいと思います。
水切……

暮らしを豊かに彩るハーブの寄せ植え(NHKテキストビュー)

2021/05/09 08:00
暮らしを豊かに彩るハーブの寄せ植え(NHKテキストビュー) - Yahoo!ニュース  Yahoo!ニュース

シェア家庭菜園で参加者が馬と一緒に畑を耕す

2021/05/09 07:42
胆振の厚真町で、畑をシェアして多くの人に自分で作った野菜を食べてもらおうという、家庭菜園が始まり、8日は参加者が馬と一緒に畑を耕しました。
厚真町桜丘のおよそ5000平方メートルの「素人のちょっと大きな家庭菜園」では、町に移住してきた若者たちがことしから畑作を始めました。
8日は、家族連れなどおよそ30人が、馬の力を借りて畑を耕しました。
畑で収穫したものでカレーを作ることを目標にジャガイモやニンジンのほか、ターメリックやクミンなどのスパイスの栽培にも挑戦するということです。
安平町から子どもと参加した女性は「子どもに好き嫌いがあるので、野菜を自分で作れば、食べてくれると思って参加しました」と話していました。
取り組みを企画した成田智哉さんは「自分の畑で作った野菜はおいしいと感じてもらえると思うので、体験を通じて、野菜作りに興味を持ってもらえればと思います」と話していました。
この家庭菜園では、毎月1回、野菜の生育状況について動画を公開するなどリモートでも体感できるイベントを行う予定だということです。

イギリスは、庭がなくてもアロットメントでガーデニング。

2021/05/09 07:00
写真・文/坂本みゆき(在イギリスライター)
イギリスの週末の新聞や大手スーパー発行のフリーペーパーには、必ずと言っていいほどガーデニングのページがある。それを見るたびに、ああやっぱりこの国の人たちの多くは庭仕事が大好きなんだなあとつくづく感じる。
季節に合わせた植物のお手入れ法や素敵な庭造りのヒントなどが満載。魅力的な写真が並び、見ているだけでも楽しめる。
日曜大工で家に手を入れるのと同様、庭に好みの植物を植えて花や果実、野菜が育っていくのを見守るという、コツコツやって成果を出す作業に楽しみを見いだすのは国民性なのかもしれない。ちなみに昨年、最初のロックダウン後の緩和の際にガーデンセンターとホームセンターは食材店や薬局以外でまっ先に営業可能となっていた。
ガーデンセンターの植物はまだ蕾さえつけていないものが大多数ながらも、ラベルの写真を見て花を想像しながら選ぶのも楽しい。
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5月に入ってようやく暖かな日々がやってこようとしているいま、ガーデンセンターの店頭には花や野菜の苗が所狭しと並んでいる。やってきた人たちは、それらを大量に買っては車のトランクをいっぱいにして帰っていく。
イギリス人が大好きな「枝豆」の苗も。「Grow Your Own」は、ガーデナーたちのマントラともいえる。
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