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話題の台湾スイーツなど、ひんやりスイーツが一堂に!「サマースウィーツフェスタ【同時開催】パンフェスタ」は明日31日か…

2019/07/30 17:48
カラフルでボリューム満点!”ひんやり””映える”話題の美味が勢ぞろい!
『サマースウィーツフェスタ【同時開催】パンフェスタ』
■会期:7月31日(水)~8月5日(月)
■時間:午前10時~午後8時 ※最終日は午後5時閉場
■会場:京都高島屋7階催会場(京都市下京区)
https://www.youtube.com/watch?v=m6KvSuODff8
大人気の「タピオカ」をはじめ、暑い夏に食べたくなるカラフルでボリューム満点の“おしゃれでおいしい、話題の美味”を取り揃えました。実演販売18ブランドなど、”ひんやり”“映える”スイーツを会場で楽しめます。同時開催の「パンフェスタ」でも、ボリューム満点な食事パンやデザートパンなど、見た目も楽しい個性あふれるパンを取り揃えました。
会場には、「関西地区初出店」など、初登場の8店を含む、合計34ブランドのスイーツ・パンが勢ぞろいします。
■話題のタピオカも!“映える”台湾スイーツ! 
◎〈MINGDEI〉(ミンディ)【京都地区初登場】【実演販売】
台湾・台北でひときわオシャレな人気ショップが京都に初登場!パイナップルのシロップに台湾茶を注ぎ、香りと風味をアップ。黒糖を絡めた生タピオカはミルクティーでさっぱりと。
[画像1]https://digitalp……

中目黒で大粒タピオカもちもち食感を堪能しよう♪ ハワイ発「モケス ハワイ」より、タピオカホイップミルクティー&タピオ…

2019/07/30 17:40
[H1GLOBAL株式会社] ハワイで行列のできる人気店「モケス ハワイ」より、タピオカホイップミルクティー&タピオカイチゴラテホイップを発売開始いたしました。 ツルンとした ...

西武池袋で週替りクールスイーツイベント かき氷やジェラートなど25店

2019/07/30 17:12
 1週目(8月6日まで)の参加店と販売商品は、湯島「サカノウエカフェ」(かき氷)、沖縄「インブルー」(ジェラート)、湯島「湯島みつばち」(小倉アイス)、北海道「花畑牧場」(十勝カタラーナ)、神奈川「和菓子司いづみや」(くずきゃん)。
 2週目(8月7日~13日)には、愛知「吾妻茶寮」(かき氷)、山形「茶蔵」(濃さの選べる抹茶ジェラート)、練馬「あわ家惣兵衛」(アイスどらやき)などが登場する。
 3週目(8月14日~20日)は、六本木「yelo」(かき氷)、イタリア「クレマモーレ」(ジェラート)、巣鴨「とげぬき福寿庵」(シベリアアイス最中)などをラインアップするほか、4週目(8月21日~27日)は、巣鴨「かき氷工房 雪菓」(かき氷)、兵庫「クラレット」(ジェラート)、愛媛「田那部青果」(ちゅうちゅうゼリー)などが出店。
 最終週となる5週目(8月28日~9月3日)には、三軒茶屋「和kitchenかんな」(かき氷)、原宿「GOMAYA KUKI」(ごまのアイスクリーム)などが登場する。
 営業時間は10時~21時(日曜・祝日は20時まで)。9月3日まで。

高円寺に「フルオーダーメード」のスイーツ店 一点物のケーキ販売

2019/07/30 16:33
 パティシエのmayuka yanagidairaさんは元々「割烹DISCO大蔵」に客として遊びに来ていたが、「いつも面白そうなことをしてるお店なので仲間になりたい」と思ったという。
 「店員も来店者も変わったオーダーケーキばっかりお願いしてくる人が多く、制作していてとても楽しい」と話す。
 「ケーキを食べるときはお祝いなどハッピーなイベントが多い。そんなすてきなひとときをより特別にするケーキを提供してる。ケーキを食べるとき、人は皆笑顔になる。そういうハッピーな空間をたくさんつくりたい」と意気込みを話す。
 営業時間は14時~22時。月曜定休。イートインの営業は8月6日以降を予定。

夏本番!ひんやりスイーツが笑顔と涼を導く2019『真夏のパフェフェア』第2弾開催♪

2019/07/30 15:50
〈2019『真夏のパフェフェア』第2弾:2019年8月1日(木)~8月25日(日)〉 「北海道 富良野市産 富良野メロンのパフェ」1,980円(税込)
北海道富良野市で生産された甘く香り高い“富良野メロン”を使用したパフェです。ぎゅっと引き締まった果肉はジューシーで甘い風味が特長。こく深くすっきりとした伝統のバニラアイスクリーム、爽やかなハイビスカスゼリー、アクセントとなるクランベリーソースとのマリアージュも抜群です。盛り付けた富良野メロンは食感も楽しめるよう様々な形にカットしています。 「和歌山県 紀の川市産 いちじくのパフェ」2,160円(税込)
豊かな大地と暖かな気候に恵まれた中で、手間をかけて育てられた“旬のいちじく”をフレッシュのまま楽しめるようにこだわり仕立てました。赤ワインで煮込んだ大人の味わいのコンポート、ソース、シャーベット、チュイールなどにも使い、丸ごといちじくを感じられます。丸いカットが愛らしいパフェはいちじくとりんごのジュレやプチプチした食感がアクセント。 「沖縄県産 アップルマンゴーのパフェ」2,580円(税込)
太陽の恵みをいっぱいに浴びて育った沖縄県産のマンゴーを贅沢に使い、カットの仕方を変えることで食感も楽しめるよう盛り付けました。トロピカルな自家製マンゴーシャーベットとエキゾチックソース、ミルクアイスクリーム、……

秋の味覚“栗”や“林檎”を使用した極上のスイーツが勢揃い!「プリンセスアフタヌーンティーAutumn ver. ~美…

2019/07/30 15:00
夏に大好評だった、『プリンセスアフタヌーンティー~美女と野獣~』の第二弾は、秋の味覚“栗”や“林檎”、“ナッツ”を使用した極上のスイーツをご用意。目にも鮮やかなスイーツは、甘さとほろ苦さを絶妙に組み合わせ、あとをひく美味しさ。フランス民話『美女と野獣』の世界観を、ガトーオペラやカヌレなどのフランスの伝統菓子で表現しました。ストリングスホテル 名古屋自慢のアフタヌーンティーを存分にお楽しみください。
「プリンセスアフタヌーンティーAutumn ver. ~美女と野獣~」概要【メニュー内容】
・ファーストディッシュ
季節のビューティースープ▲ビーツを使用したビューティースープ
・セイボリー
シェフ特選本日のセイボリー3種(一例:ポークキッシュ/トマトとモッツァレラチーズのアランチーニ/海老とタコのマリネ トマトのジュレを添えて)▲セイボリーはシェフ特製の3種をご用意
・特製スコーン     
スコーン/マフィン(マスカルポーネクリーム・コンフィチュール2種)
・スタンド    
(上段)カシスとマロンのベリーヌ/ロリポップショコラ(中段)コーヒーのガトーオペラ/ピスタチオのブランマンジェ ピンクグレープフルーツジュレ(下段)アップルタルトレット/キャラメルナッツシュークリーム/ボンボンショコラ/カヌレ▲スタンド……

メロン半玉を贅沢に召し上がれ! 丸福珈琲店ザ・パーラーのかき氷【今日のスイーツvol.17】

2019/07/30 14:00
「メロンのかき氷」(税込2,160円)
丸福珈琲店ザ・パーラーの夏の新メニューは、メロン半玉を贅沢に使用した「メロンのかき氷」。
ふわふわのかき氷の上には、メロンの果肉と、メロンの果肉で作ったソースと練乳を合わせ、思う存分フレッシュなメロンを堪能できます。このかき氷、実は銀座三越の地下にもお店を構えるフルーツ専門店、サン・フルーツとのコラボメニュー。
フルーツ専門店が自信をもって選んだメロンとかき氷が味わえる贅沢な一品なんです。
この他にも、7月・8月の定番かき氷には、苺をふんだんに使った「苺のかき氷」(税込1,944円)、8月限定のパフェには、いちじくと相性のいいソーテルワインをジュレにして合わせた「無花果とオレンジのパフェ」(税込2,376円)も登場。
最高のフルーツとかき氷の幸せな組み合わせを、一度味わってみて。
【店舗情報】
丸福珈琲店 THE PARLOUR
住所:東京都中央区銀座4-6-16 銀座三越6階

美旗メロン:スイーツ5種 市内スーパーなどで販売 名張 /三重

2019/07/30 12:50
 名張市特産の美旗メロンを使ったスイーツが販売されている。今年は賛急屋の「美旗メロン生どら」(378円)など5種類。市内の一部スーパーなどで美旗メロンが収穫できる8月上旬ごろまで販売される。
 美旗メロン生どらは賛急屋の菓子職人、川瀬衣美さん(25)らが考案。メロンの果肉と生クリームの餡(あん)をどら焼きの皮で包んだ菓子。美旗メロンの甘さを引き立てるため、クリームの甘さを控えめにしたり、若い女性に好まれるよう…