冬の贅沢はスイーツビュッフェで! “モンブラン食べ比…|11月8日 いい歯の日 にちなんだユニークなお菓子が…|ミルクティー好き&タピオカ好き必見!王道スイーツ“レ…|他

冬の贅沢はスイーツビュッフェで! “モンブラン食べ比べ”もまだまだ楽しめる、至福のランチタイムを。

2019/11/08 11:30
ホテルニューオータニ大阪
「SATSUKI LOUNGE」
『スイーツ&サンドウィッチビュッフェ~栗とぶどう~』
https://www.newotani.co.jp/osaka/restaurant/satsukilounge/chestnut-grape/
ホテルニューオータニ大阪では、12月8日(日)までの期間、ティー&カクテル「SATSUKI LOUNGE」にて、冬の装いに色を変えた『スイーツ&サンドウィッチビュッフェ~栗とぶどう~』 (大人 平日¥5,500、土・日・祝日¥5,800、税金・サービス料共)を開催いたします。
■栗とぶどうが主役の大好評ビュッフェにクリスマス到来!
9月より好評開催中の「スイーツ&サンドウィッチビュッフェ~栗とぶどう~」がクリスマス仕様に。ビュッフェ会場の「SATSUKI LOUNGE」の頭上には、雪の結晶をイメージした煌びやかなオーナメントがあしらわれ、ホテル全体がクリスマスの雰囲気に包み込まれます。
冬一色に彩られた空間で、贅を尽くしたグルメビュッフェをお楽しみください。
魅力① 厳選した栗とかぼちゃを使用した「3種のモンブラン食べ比べ」
「お気に入りのモンブランを見つける」という楽しみ方も人気の、フランス産栗・イタリア産栗・かぼちゃを使用した「3種のモンブラン食べ……

11月8日「いい歯の日」にちなんだユニークなお菓子が話題に

2019/11/08 10:30
11月8日「いい歯の日」にちなんだお菓子が注目を集めている。
件のお菓子を作ったのは徳川将軍家御用達だったという栃木県真岡市の老舗和菓子店「御菓子司 紅谷三宅」。
以前お客から「歯のお菓子を作ってほしい」とオーダーがあったのをきっかけに、時期限定で『「いい歯」の練り切り』を開発したということだ。
https://twitter.com/beniyamiyake/status/1192554116976762880?s=19
「以前お客様との電話対応にて
客「 はを作っていただきたいのですが… 」
私「 葉ですか?今の季節なら紅葉が素敵ですよ。 」
客「 そっちの葉ではないです…口の歯です。 」
私「 は・・・!? 」
ということで今日は11月8日【いい歯の日】です
中はこし餡
今月末まで販売いたします 」
お菓子としては奇抜な発想だが、歯のキャラクターが頬をピンク色に染めたなんともユニークで愛らしいデザインに、TwitterなどSNS上では大きな反響が起こっている。
「ご依頼されたお客様も発想が素晴らしい!と思いましたし、こんな可愛らしい『歯』を作られた紅谷三宅さんも素晴らしい!です
こんなに可愛い歯、維持する為に自身の歯、大事にして行きたいなぁと思える作品です」
「これは……

ミルクティー好き&タピオカ好き必見!王道スイーツ“レーズンサンド”ミルクティー味を新発売。人気の黒糖タピオカにホット…

2019/11/08 10:00
【焼き菓子の王道 “レーズンサンド” が初登場!ミルクティーの味わいで新発売】
この冬、濃厚な味わいと贅沢な食べ心地で人気の『フェアリークリームウィッチ』から、おやつの定番 焼き菓子“レーズンサンド”が新登場!11/1(金)〜12/20(金) の期間限定で発売いたします。
紅茶の味をしっかりと染み込ませたカレンズレーズン(小粒のレーズン)をミルキーなホイップバターに混ぜ込んでつくったバタークリームは、まるでミルクティー!なめらかな口当たり、とろりと優しく溶け合う、まろやかなレーズンバタークリームをダークチョコレートがけした焼きたてビスケットでサンド。コク深い重厚感たっぷりの味わいとリッチな食べ心地が楽しめます。
特別な方や大切なあの人へのお土産や、自分へのご褒美おやつに。ちょっぴり優雅なティータイムを演出します。
オンラインショップでの購入も可能。東京駅ナカで改札を出ずに買えるパティシエ手作りのこだわりお菓子です。
【商品概要】
○商品名 :フェアリークリームウィッチ レーズンミルクティー
○税込価格:1,800円
○販売期間:2019年11月1日(金)~2019年12月20日(金)
○販売場所:フェアリーケーキフェア 東京駅グランスタ店、オンラインショップ
○オンラインショップ URL:http://……

銀座コージーコーナー、期間限定“濃厚スイーツ”、11月8日発売。

2019/11/08 10:00
 
 日に日に肌寒くなり、冬の足音が聞こえてくる季節。今秋も、この時期ならではの“濃厚”をテーマにしたケーキを期間限定でご用意いたしました。
 秋冬シーズンは、こっくり濃厚な味わいが恋しい季節! ちょっとリッチな気分になれる自慢の味わいを、ぜひお楽しみください。

【商品概要 】 商品名:「濃厚キャラメルマキアート」[NEW]
価 格: ¥450(税込¥486)
販売期間: 2019年11月8日~12月13日頃
特 長:
 キャラメルソースをかけたクリームの下には、コーヒーカスタードとキャラメルクリーム♪人気のドリンク「キャラメルマキアート」をイメージしたパイです。
商品名:「濃厚ティラミスミルクレープ」[NEW]
価 格: ¥420(税込¥453)
販売期間: 2019年11月8日~12月13日頃
特 長:
 北海道産マスカルポーネチーズを使用したチーズクリーム、クレープ皮、コーヒーシロップをしみ込ませたココアスポンジを丁寧に重ねた、ティラミス仕立てのミルクレープです。
商品名:「濃厚ベルギー産チョコブラウニー」[NEW]
価 格: ¥450(税込¥486)
販売期間: 2019年11月8日~12月13日頃
特 長:
 ベルギー産チョコレートを使って……

【山形県のご当地スイーツ】スイーツなかのが選んだ逸品!希少な枝豆で作られた元祖じんだん饅頭

2019/11/08 10:00
年間500軒は食べ歩くというスイーツ芸人・スイーツなかのさんが都内のアンテナショップで探してきた、きらめくご当地の宝石!?のような絶品スイーツをご紹介。アンテナショップを巡って探して出してきた、スイーツなかのイチオシのご当地スイーツは一度は食べたい逸品ばかり! 今回のテーマ「饅頭」から、「おいしい山形プラザ(銀座)」の逸品、じんだん本舗大江の「じんだん饅頭」をお届け。
【「ずんだ」と「じんだん」の違いとは?】
よろスィーツ! スイーツ芸人のスイーツなかのです。
今回は、山形県「じんだん本舗 大江」が作るじんだん饅頭をご紹介します。じんだん饅頭というお饅頭。いったいどんな素材でできたお饅頭なのか、わかる人はどれほどいるのでしょうか? 正直なところ、ぼくは最初見た時にピンときませんでした。山形県の皆さま、無知な人間で申し訳ございません。今まで生きてきた中で「じんだん」という言葉に触れたことがなく、このお饅頭に出会って初めて知った言葉でした。「じんだん」は言い換えると「ずんだ」のこと。そう、「じんだん」とは枝豆を使った餡なのです。

「ずんだ」が「じんだん」になったのか? 「じんだん」が「ずんだ」になったのか? 調べてみると、「ずんだ」は宮城県の呼び方、「じんだん」は山形県置賜地方の方言なのです。さらに驚いたのが、同じ山形県内でも山形市で……

2019年秋注目!名古屋のスイーツブッフェ3選

2019/11/08 09:02
ラインナップは栗、サツマイモなどの秋スイーツに、ショートケーキやガトーショコラなどの定番ケーキを加えた20種類以上!狙い目は、こだわりの生クリームをたっぷり使用したりんごショートや、フルーツたっぷりのサングリアだ。軽食もあるから飽きずにたくさん食べられる。さらに、ハロウィーン仕様のナイトスイーツブッフェは、ピラフやパスタ、チキンナゲット、ポテトといった食事メニューも付き、お腹いっぱいになれる。

【セブンスイーツ】レアチーズデザートシチリアレモンがお買い得すぎる件

2019/11/08 09:00
写真拡大 (全4枚)
クリームチーズを30%使用したチーズデザートレアチーズデザートシチリアレモン!知っている方も多いのではないでしょうか?皆がオススメするスイーツセブンイレブンで売っているレアチーズデザートシリーズがネットで好評の嵐!こりゃ食べてみるしかない!今回購入したのはシチリアレモン味。パッケージを開けるとさらに小ぶりなプラスチック容器が!めちゃめちゃ濃厚でびっくり!!なめらかで口当たりもトゥルンと食べ応えアリ。シチリアレモンのさわやかさも加わって濃厚なのにさっぱり!クリームチーズの旨味甘味と、とってもマッチします♡こりゃ美味ですね!あと2、3個食べたい気持ちでいっぱいです(笑)なんとなんと!このレアチーズデザートのお値段税込105円!コスパ最強すぎませんか?美味しくて、満足感もあって!!

猫をキャラクターにした新スイーツブランド「TOKYO CROWN CAT」 東京どりいむ、11月15日に第1弾「ロイ…

2019/11/08 08:42
TOKYO CROWN CAT 「ロイヤルミルクティ―ウエハース」(10個箱)
 東京どりいむ(東京都港区)は、猫をマスコットキャラクターにしたスイーツブランド「TOKYO CROWN CAT」を立ち上げ、11月15日に第1弾として「ロイヤルミルクティーウエハース」を発売する。
 マスコットキャラクターは、菓子が大好きな“キジトラランド”の王様「Mr.TORAKICHI(トラキチ)」。「ロイヤルミルクティーウエハース」は、サクサクした食感のウエハースにホワイトクリームをサンドし、ロイヤルミルクティーの風味でコーティングした。ウエハース3層、クリーム2層で食べやすい軽やかな口当たりに仕上げたという。
 「青山通りのプリン屋さん」(東京都渋谷区)のほか、羽田空港第1ターミナルBLUE SKYで販売する。税別の価格は10個入りが800円、20個入り1600円。
・東京どりいむ:https://www.tokyodream.jp/

京都に新店続々!2019年話題沸騰の最新スイーツ8選

2019/11/08 08:00
写真拡大
新鮮なフルーツの甘さとさわやかな酸味を生かしたフルーツサンドに、モンブランや抹茶香る和パフェと京都には多彩なスイーツが花盛り。細さ約1mmの錦糸モンブランなど、新しい京都を行列覚悟で味わい尽くそう。<※情報は関西ウォーカー(2019年24号)より>
ラズベリーのさわやかな酸味とクリーミーな豆乳アイスがマッチするSeason Cream Soda(900円)/CAFE attmos
■ 熟練板前が手がけるスイーツ「CAFE attmos」
「CAFE attmos」は、祇園の紹介制人気割烹が展開する話題のカフェ。本店と同じ板前が調理を担当、食材も同じとレベルの高い繊細なスイーツが味わえる。おすすめは、板前ならではの熟練の技で包丁を入れたフルーツをのせたトースト。もちろん、お値打ち価格で割烹の板前の技が楽しめるランチや料理もポイントが高い!
「加工品は使用せず、アイスやジャムなどもすべて自家製です。この店だけのおいしさをぜひお楽しみください」とオーナーの今 裕子さん、店長の福田佑介さん。
■CAFE attm……

YOUはお菓子買いにコンビニへ?…中高生1万人アンケ(5)

2019/11/08 05:22
 日本のお菓子は訪日外国人から高い評価を得ている。
 観光庁の調査(2018年)によると、訪日外国人が日本で最も満足した購入商品は「菓子類」。この数字は伝統的な和菓子なども含むが、満足した理由として4人に3人が「おいしい」ことを挙げた。
 「日本のお菓子は味の種類が豊富で、健康志向や“プチ贅沢(ぜいたく)”商品まである。そのバリエーションは訪日外国人にも魅力的だろう」。三井住友銀行で世の中の産業動向を調査する担当者はそう分析する。
 さらに同じ観光庁の調査では、観光目的で訪日した外国人の4人に3人がコンビニを利用していたこともわかった。三井住友の調査担当者は「長期滞在者やリピーターはコンビニなどの身近な店舗を通じ、日本のお菓子に触れる機会が多くなる。こうした接点をきっかけに、関心が高まる可能性がある」と指摘している。
 「コンビニのお菓子コーナーは売り場に並ぶ商品も季節によって変わるし、外国人にとっても、自分好みのものを選べるのが楽しいようです」と話すのは、海外のお菓子事情に詳しいフリージャーナリストの三田村蕗子さんだ。
 「『ポッキー』はなぜフランス人に愛されるのか?」などの著書がある三田村さんによると、日本のお菓子の魅力は完成度の高さ。「本物の果汁を使ったフルーツフレーバーや食感、パッケージのかわいさ、コラボ商品などの企画力…………

小田えりな「アレンジ楽しい」、小栗有以「地方の味、お土産に」…中高生1万人アンケ(6)

2019/11/08 05:21
 「じゃがりこ」、ターゲットはJK>>
――小栗さんが大好きな「カントリーマアム」にもいろんな食べ方がある。
 小栗有以(以下:小栗)はい。王道で言えば、電子レンジでチンする食べ方。中のチョコがとろとろになっておいしいです。あと、夏は冷やして食べるのもおいしいし、私はアイスを挟んで食べることも多いかな。砕いてアイスの中に入れてもアクセントになります。
――人気上位のお菓子は地域限定品を評価する声が高かった。
 小栗:私がカントリーマアムが大好きになったのも地域限定品がきっかけです。もともと好きだったんですが、チーム8に入って全国各地を回るようになって、あれっ、いろんな種類があるんだって気づいて……。味もそうですけど、パッケージが沖縄だったらシーサーが描かれていたり、どれもこれもかわいくて集めるようになりました。地方の味は外国の人にもいいお土産になると思います。
――パッケージと言えば、じゃがりこもかわいい。
 小田:字体がすごくかわいい。あと私はやっぱり円筒形のパッケージが好きですね。いつもふたの真ん中に指でプスッと穴を開けて、中身をおみくじみたいに1本1本出して食べています。それだけでもすごく楽しいです。穴をふさげばしけることもないですし(笑)。
 
――アンケートに答えてくれた10代もそうだけど、日本のお菓子っ……

小野友樹「収録に必ずお菓子」、つるの剛士「定番、なくなると衝撃」…中高生1万人アンケ(7)

2019/11/08 05:20
 日本のスナック菓子の魅力は「伝統と進歩の共存」にあると思います。ポッキーのように昔から大きく変わらないものがありつつ、4層構造になっているエアリアルのように技術の進歩が生んだ新しいお菓子もある。定番商品も、時代の流行に合わせて味付けを微調整するなど、変化を加えているそうです。そうした企業努力も魅力ですよね。
 細かい趣向が凝らされているのも、日本らしさです。ポッキーの箱もそうですが、自立できる作りになっていたり、じゃがりこなどはパッケージに小ネタが仕込まれたりしています。
 「じゃがりこ」、ターゲットはJK>>
 外国人観光客の人たちには、地域限定商品や期間限定のアニメとのコラボ商品なども人気になりそうですが、それもこれも消費者を少しでも楽しませようという日本人の気持ちが生んだ工夫。コンビニなどで気軽に触れられる日本らしさではないでしょうか。
 おの・ゆうき 声優。1984年生まれ。静岡県出身。「黒子のバスケ」の火神大我役や「ジョジョの奇妙な冒険 ダイヤモンドは砕けない」の東方仗助役などアニメ代表作多数。番組MCや歌手などとしても、幅広く活躍している。
定番商品はもはや伝統文化 俳優 つるの剛士さん
 ポテトチップス、キャベツ太郎、そしてモロッコヨーグル……。子どもの頃からお菓子が大好きでしたけど、大人になった今思うのは、ス……