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あんこ好き集合! 日本橋「あんこ博覧会」で堪能したい絶品「あんこスイーツ」5選

2019/11/20 17:00
 和菓子だけじゃないあんこの世界を堪能できる「あんこ博覧会」が、11月20日(水)~25日(月)までの6日間、日本橋三越本店で開催されています。
 今回は、あんこ好きにはたまらないおすすめのあんこスイーツ5選をご紹介します。
『和ティスリー神戸風月堂』の「BONBON STYLE羊羹」1404円 和洋どちらの味わいも楽しめるキューブ型の羊羹スイーツが、『和ティスリー』から提供されています。ファンタジーをイメージした新しいあんこの楽しみ方を提供するブランドとあって、いちじく・濃抹茶など和素材の和セレクションと、ピスタチオ・フランボワーズなどの洋セレクションの2種類がラインナップされています。自分のご褒美にはもちろん、プレゼントにもおすすめの一品。
『たねや』の「ぼたもち」1005円 季節の和菓子が人気の老舗『たねや』からは、ひとくちサイズの可愛い「ぼたもち」が登場。定番の粒あんの繊細な甘さを楽しめるのはもちろん、変わり種のはちみつバターやラムレーズンも食べ比べできる嬉しいセットです。
『越乃酒菓』の「羹酒(久保田 大吟醸一杯付)」858円 日本酒と和菓子のペアリングが楽しめるのが、期間限定でオープンする『越乃酒菓』。枡に入ったコクのある羊羹に、メロンのような芳醇な香りとコクが特徴の「久保田 純米大吟醸」を注いで味わう「羹酒」という大人のメニ……

モロゾフのクリスマス限定スイーツ12種をまとめてチェック!--プリンパフェやクリスマスケーキなど

2019/11/20 17:00
モロゾフから、クリスマス限定スイーツが12月23日に発売されます。「クリスマス ストロベリーナイト」や「クリスマス キャンドルライト」など。取り扱い期間は12月25日まで。
・クリスマス ストロベリーナイト
いちごプリンの上に、ふわふわのスポンジケーキを重ねた「クリスマス ストロベリーナイト」。 天面にまあるいいちごムースをトッピングし、最後に鮮やかなラズベリーソースを流しています。価格は450円。

コンラッド大阪「Strawberry in Paris パリに恋して」ストロベリースイーツビュッフェ:時事ドットコム

2019/11/20 15:35
コンラッド大阪「Strawberry in Paris パリに恋して」ストロベリースイーツビュッフェ:時事ドットコム  時事通信

都内に”パリ気分”を存分に味わえるカフェサロンが誕生「ル パティシエ タカギ 本店」駒沢公園西口入口に、2019年1…

2019/11/20 15:35
都内に”パリ気分”を存分に味わえるカフェサロンが誕生「ル パティシエ タカギ 本店」駒沢公園西口入口に、2019年11月22日(金)グランドオープン:時事ドットコム  時事通信

スイートルームがお菓子の家に 「ショコラのおうち」もプレゼント

2019/11/20 15:30
サンタがやってくる日もフランスの宮殿をモチーフとした82.5平米のスイート「フォンテンブロー」を、ジンジャークッキーマンやキャンディースティックなどの菓子を散りばめてヘクセンハウス(お菓子の家)のように装飾。特典として、ホテル直営のチョコレート専門店「ショコラブティックレクラ」のクリスマス期間限定メニュー「ショコラのおうち」も、1室につき1個プレゼントされる。
料金は2人1泊1室あたり、平日4万円(税込)、休前日5万2000円(同)。3~4人向けのプランや、朝食付きプランも用意する。
また、12月21日、25日の宿泊限定でスペシャルプランを設定。客室の装飾と「ショコラのおうち」の特典に加え、サンタクロースによるプレゼントのデリバリーサービスと記念撮影、ホテル特製クリスマスケーキのサービスが付いている。料金は、3人1室で8万700円、4人1室で8万9400円(同)。朝食付き。

フードエッセイスト平野紗季子の新プロジェクト「HIRANO FOOD SERVICE」始動、幻の人気スイーツを渋谷パ…

2019/11/20 14:55
「(NO) RAISIN SANDWICH ベストコレクション」 
 HIRANO FOOD SERVICEでは「かわいくって、アイデアフルで、おいしい」をコンセプトに、異分野のクリエイターとコラボレーションプロダクトを作るフードインディーズレーベル。ポップアップでは、オンラインで発売するたびに数分で完売することから"幻の人気スイーツ"と称される菓子ブランド「ノーレーズンサンドイッチ((NO)RAISIN SANDWICH)」のスペシャルボックスを22日と23日の2日間限定で販売する。24日から26日までの3日間は「シンシア(Sincere)」の元シェフパティシエ大山恵介とアートディレクターの脇田あすかを迎えて発足したシュークリームショップ「BIRD WATCHING」を展開し、「レモンチーズクリームスワン」「ラズベリーフラミンゴ」「ひよこ」の3種類のシュークリームをワンパッケージにしたセットを発売。27日と28日には、ミシュラン一つ星を持つ中華料理店「ミモザ(mimosa)」のオーナーシェフ南俊朗、デザイナーの小磯竜也と共に企画した屋台「ちまき山脈」として、中華ちまきや中華クレープ「春餅(チュンピン)」、オリジナルのフォーチュンクッキーなどを提供する。

コンビニスイーツで話題の『バスク風チーズケーキ』を30秒レンチンするだけで…

2019/11/20 14:23
TBSラジオ『ジェーン・スー 生活は踊る』は月~金の11:00~13:00生放送。
今年、コンビニスイーツ界を席巻した、「バスク風チーズケーキ」。
ローソンの「バスチー」は、発売3日で100万個を突破し、累計2450万個以上を売り上げる大ヒット!
そして先日、セブン-イレブンも「バスクチーズケーキ」を発売。
「バスク風チーズケーキ」はもはや激戦コンビニスイーツの新定番といえそうです。
そこで、11月15日(金)の「生活情報のコーナー」では、この「バスク風チーズケーキ」に焦点を当て、その魅力を探りました。
まず、「バスク風チーズケーキ」はどんな味なのか。コンビニで売り出されている商品を食べ比べるところから始めましょう。
ローソン「バスチー」(税込215円)北海道産クリームとクリームチーズ、牛乳を使ったチーズケーキ。
微妙な火加減を保ちつつ焼き上げることで、超なめらか食感に。
上からも下からもカラメルをまぶしています。
セブン-イレブン「バスクチーズケーキ」(税込257円)クリームチーズ、北海道産の生クリーム、牛乳、エグロワイヤルの卵など素材にこだわり、とろけるようななめらかな食感に焼き上げました。
では、これらの「バスク風チーズケーキ」。
そもそも「バスク風」の「バスク」って、一体何なのでしょ……

コンラッド東京、いちごとハートの贅沢なアンサンブル!令和初のバレンダインデーに向けて、ハートをモチーフにしたアイテム…

2019/11/20 14:00
コンラッド東京(東京都港区、総支配人ニール・マッキネス)は、2020年1月10日(金)よりバー&ラウンジ「トゥエンティエイト」において、日本産のいちごをふんだんに使った「ストロベリー・スイートハート・アフタヌーンティー」を開催します。
真冬のアフタヌーンティーにお目見えするのは、ハートにインスパイアされたスイーツ&セイボリー。令和初のバレンタインデーに向けて、大切な人を想う気持ちやいちごのころんとした可憐さと真っ赤な色などから着想を得て、ハートをモチーフにしたアイテムをいちごやスイーツで表現しました。すべてのアイテムにみずみずしい旬の日本産いちごと厳選した高級食材を使い、華やかな赤とピンクで彩られたプレートには、フォトジェニックかつオリジナリティあふれるスイーツとセイボリーが並びます。タイトルの「スイートハート」には、ハートの形はもちろん、愛しい人や家族、友人、好印象を持った人や優しく接してくれた人などに使う"sweetheart"という言葉の意味も込められています。
ハートの艶やかな赤に目を奪われる「チョコレートブラウニー 紅茶のボンボンショコラ」。チョコレートブラウニーとハートの紅茶のボンボンショコラを分けて、しっとりとしたブラウニーとガナッシュクリームの一体感と、紅茶チョコレートのふくよかな紅茶の香りをそれぞれ楽しむことができます。ピンクと白の……

新感覚のスイーツたこ焼きに、大阪“おばちゃん”の2Dゲーム大阪府との新“お土産”づくりプロジェクト 最終審査会を開催

2019/11/20 14:00
即戦力人材を育成するスクール運営事業を行っている株式会社バンタン(本部:東京都渋谷区 代表取締役会長:石川広己)は、初の行政との取り組みとして、大阪府と企業が立ち上げたOSAKAもの・ことづくりラボと連携し、高校生を含む東京校・大阪校の在校生約300名が参加する全校産官学プロジェクトを実施しています。大阪の地域活性化と観光振興を目的とし、若い世代が考える大阪の新名物となるお土産づくりに挑戦。最優秀作品に選ばれた企画案は実際の商品化に向けて取り組みを行います。
7月に始動した本プロジェクトはオリエンテーションや学内審査会を経て、12月17日(火)に最終審査会を開催。大阪府庁にて、参加学生がOSAKAもの・ことづくりラボに対して企画案をプレゼンテーションし、最優秀作品を決定します。

■若い発想力を活かした新たな“大阪名物”づくり
「Specialty OSAKA」と題された本プロジェクトのテーマは、「大阪名物となるお土産づくり」。バンタン全スクールの学生を対象としており、それぞれのスクールで扱うファッションやゲーム、食など業界の分野を越えた混合チームが、東京校から28チーム、大阪校から27チームの計55チーム(約300名)の学生が参加しています。
7月に開催されたオリエンテーションにて参加学生は、OSAKAもの・ことづくりラボ……

ザ・リッツ・カールトン大阪「ジミー チュウ アフタヌーンティー」パンプス型クッキーやバッグ型スイーツ

2019/11/20 13:55
ザ・リッツ・カールトン大阪とジミー チュウ(JIMMY CHOO)がコラボレーション。関西初となる「ジミー チュウ アフタヌーンティー」が、ザ・リッツ・カールトン大阪で2019年12月1日(日)から2020年2月29日(土)まで期間限定で開催される。
なお、1月下旬まではジミー チュウ2020年リゾートコレクションを、1月下旬からは2020年春夏コレクションをテーマにメニューをチェンジする。
「ジミー チュウ アフタヌーンティー」では、ジミー チュウの最新シューズ・バッグからインスピレーションを得た、キュートなスイーツとセイボリーを展開。1月下旬まで行われるジミー チュウ2020年リゾートコレクションから着想したアフタヌーンティーでは、5種のスイーツと5種のセイボリーをケーキスタンドにのせて提供する。
ジミー チュウ人気のパンプスを模ったアイシングクッキーや、バッグに見立てたプチスイーツは、ブランドファンにはたまらない逸品。ジミー チュウの新アイコン「JC」ロゴをあしらったマカロンは、ストロベリーフレーバーで爽やかな味わいだ。
また、チョコレートコーンにフォアグラムースを詰め込んだ、ユニークなメニューもセットになって登場する。サンドイッチには甘酸っぱい苺をサンド。スモークサーモンのタルタルは、フェザーの軽やかさを表現した可愛らしいビジュア……

【リーガロイヤルホテル京都】≪全9回≫秘密のスイーツビュッフェ いちごすい~つ「いちごいちえ~FINAL~」

2019/11/20 13:00
いちごすい~つ「いちごいちえ~FINAL~」は秘密のスイーツビュッフェ
 今回で3度目の開催で2年連続全日程満席と大好評のいちごすい~つ「いちごいちえ」を、本年はテーマに「MATSURI(まつり)」をプラスし、今年だけの「いちごいちえ」を演出します。1stから3rdまでそれぞれ秘密のスイーツを用意。お客様にもドレスコード「赤」を身に着けてご来館いただき、一緒に演出を盛り上げていただきます。
 来館後初めて内容が明らかになるシークレットイベントです。3年目になるいちごすい~つ「いちごいちえ」は今回が最後の開催です。当ホテルの開業50周年を記念し、スイーツはもちろんのこと、演出にもこだわります。
詳細は次の通りです。
いちごすい~つ 「いちごいちえ~FINAL~」 概要
【実施日】※完全予約制
1st  2020年1月24日(金)~26日(日)
2nd 2020年2月14日(金)~16日(日)
3rd 2020年2月22日(土)~24日(月・休)
【予約開始】
2019年12月2日(月)より開始 ※予約はインターネットのみ
【場所】
オールデイダイニング カザ(1階)
【時間】
14:30~16:30(受付 14:00~)
※2時間制・開催前日までの完全予約制
【価格】……

【パティスリー キハチ】ルビーチョコレートを使った“プレミアム”な東京土産や、丸ごと一粒の苺を巻いた「季節のロール …

2019/11/20 12:55
【パティスリー キハチ】ルビーチョコレートを使った“プレミアム”な東京土産や、丸ごと一粒の苺を巻いた「季節のロール ストロベリー」などホリデーシーズン限定で発売  時事通信