フランスの ファビアン・ベルトー が日本初出店!梅田…|バナナスイーツ専門店 東京 向島 バナナファクトリー…|それぞれの舞台(ステージ)を輝かせるオサレカンパニー…|他

フランスの「ファビアン・ベルトー」が日本初出店!梅田のショコラスイーツの新店3選

2019/11/30 17:00

ベースとなるチョコレートやトッピングをカスタマイズして注文できるショコラショーも。目の前で作ってくれるので、工程を見られるのも楽しい。
「店名の“ADDICT(中毒)”のとおり、食べればやみつきになるスイーツはどれも高品質のカカオにこだわっています。さっぱりしながらもカカオの豊かな香りを楽しめるスイーツをぜひ」と、店長の佐藤謙吏さん。

■ADDICT CHOCOLATE FABIEN BERTEAU<住所:大阪市北区大深町4-20 グランフロント大阪南館B1 ウメキタセラー内 電話:06-6485-8744 時間:10:00~22:00休み:施設に準じる 席数:なし 駐車場:約330台(600円/60分) アクセス:JR大阪駅よりすぐ>

THE TAILOR
「東京ミルクチーズ工場」などの洋菓子ブランドを手がけるグループと阪急うめだ本店がタッグを組んだ新ブランド。「貴女をエレガントに仕立てるチョコレート」をテーマに、ショコラサンドな……

バナナスイーツ専門店【東京 向島 バナナファクトリー】が関西2度目の出店!! 阪急うめだ本店 9階フルーツ催事にて、…

2019/11/30 16:35
バナナスイーツ専門店【東京 向島 バナナファクトリー】が関西2度目の出店!! 阪急うめだ本店 9階フルーツ催事にて、過去 1日 1,000個を売り上げた【バナナパイ】を販売!!  時事通信

それぞれの舞台(ステージ)を輝かせるオサレカンパニーが北海道札幌にあるお菓子のテーマパーク「白い恋人パーク」の制服を…

2019/11/30 16:35
それぞれの舞台(ステージ)を輝かせるオサレカンパニーが北海道札幌にあるお菓子のテーマパーク「白い恋人パーク」の制服をデザイン・制作!!  時事通信

味わうもみじはいかが、大阪 箕面の名物お菓子

2019/11/30 16:25
 もみじは見て楽しむだけでなく、味わうもの―。紅葉の名所、箕面大滝(大阪府箕面市)に続く道沿いでは、葉っぱに衣をつけて揚げた名物お菓子「もみじの天ぷら」が昔から親しまれている。 箕面市観光協会によ ...

北海道土産発掘隊

2019/11/30 14:44
食材やスイーツの宝庫・北海道。札幌在住のライターチーム「TAWAII」が毎回、知っていたら道産子以上の「ツウ」になれるかもしれないお土産をご紹介します。
→これまでのお話はこちら
わかさいも4個507円、6個778円、12個1,458円(すべて税込)
道産子のDNAで知られるお菓子さて、問題。「道産子のDNA」というキャッチフレーズで知られるお菓子といえば?……答えは、わかさいも本舗の「わかさいも」。創業者の若狭函寿さんが「サツマイモが採れない北海道で、焼き芋を作りたい!」と考案し、1930年に誕生して洞爺湖温泉の名物になった歴史あるお菓子です。
北海道では、俳優の小日向文世さんが「やっぱり道産子のDNA」と語るTV-CMが流れていますね(全国でオンエアされてないですよね?)。
ボテッとした素朴な表情、卵醤油を塗って焼き上げた皮が香ばしい
焼き芋のようなホクホク感わかさいものおいしさの素は、北海道産の大福豆。この高級菜豆が、焼き芋のようなホクホクとした食感を生み出しているそうです。そして、焼き芋の繊維感にもこだわり、白あんと一緒に練り込まれているのは、北海道産のきざみ昆布。よーく見てください。ちょろちょろっとした昆布が見えますか? これが、なんともいえない焼き芋感を表しています。
さらに、白あんの表面に薄く卵醤油を塗って……

人気スイーツ6種を詰め合わせ♡TOKYOチューリップローズのクリスマス限定ボックスは完売必至の充実度♩

2019/11/30 14:00
かわいすぎるスイーツの新ブランド「TOKYOチューリップローズ」に、人気アイテムを詰め込んだクリスマス限定ボックスが登場♡
12月1日(日)より販売がスタートします!
2019年誕生のかわいすぎるスイーツブランド今年3月、東京・西武池袋本店に初出店、7月にJR東京駅に2号店がオープンした「TOKYOチューリップローズ」
お花をかたどったキュートで繊細なスイーツが話題を呼び連日行列ができたという、大注目のスイーツブランドです♡
クリスマス限定お楽しみボックスが新登場12月1日に発売されるクリスマス限定『チューリップローズ クリスマスガーデン』(2,160円)には、チューリップローズの人気アイテムを詰め合わせ♪
“華やかなクリスマスガーデンパーティー”をイメージし、お花スイーツ6種類を集めたクリスマスだけのお楽しみボックスなのだとか☆
限定ボックスは6種類のお花のフルコース一番人気の『チューリップローズ』は、ラングドシャのチューリップの中にホイップショコラのローズを咲かせた看板スイーツ♡
3つのフレーバー(ベリー、パッションマンゴー、キャラメルナッツ)が全部入っているのもうれしいポイントです♪
花冠のような『ショコラロージー』は、オレンジ&ベルガモットが香るショコラタルト☆
ころんとしたフォルムの新作ベイクドスイ……

<モデル・谷川りさこさんご出演>スイーツみたいなストロベリー 大分県オリジナルいちご「ベリーツ」関西地区お披露目会を…

2019/11/30 13:55
<モデル・谷川りさこさんご出演>スイーツみたいなストロベリー 大分県オリジナルいちご「ベリーツ」関西地区お披露目会を開催:時事ドットコム  時事通信

確実に変わった日本のお菓子評、インバウンド戦略にどう活かす?「サロン・デュ・ショコラ2019」レポート

2019/11/30 12:30
2019年10月30日から11月3日に、フランス・パリにて、世界最大級のチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ2019」が開催されました。「サロン・デュ・ショコラ」は今年で25周年を迎えたこともあり、例年以上の賑わいを見せていました。
今回は、インバウンドの日本のお菓子への注目度や訪日フランス市場の最新動向をふまえ、「サロン・デュ・ショコラ2019」に出展した日本メーカーのブースにおける、フランス人来場者の反応をレポートしていきます。
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目次
インバウンドのお菓子の消費額「サロン・デュ・ショコラ2019」で注目を集める日本のメーカー"Matcha"や"Sake"の認知拡大から人気のチョコにも変化がリピーターが多く訪れるメーカーも日本文化を紹介するブースも人気好調なインバウンドのフランス市場まとめ:日本のお菓子の知名度向上→インバウンド誘客のきっかけ作りへ
インバウンドのお菓子の消費額