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お濃茶スイーツ専門店が ぷるぷる「和紅茶黒糖わらびラテ」を新発売 :紀伊民報AGARA

2020/03/25 15:54
看板メニューの仲間、浅草散歩のおともにご褒美“和ラテ”
浅草に2店舗を構える お濃茶スイーツ専門点『雷一茶(かみなりいっさ)』は、2号店の「お抹茶体験店」が2019年3月19日のオープンから1年を迎えました。この度、1周年を記念して新メニュー「和紅茶黒糖わらびラテ」を1日50杯の数量限定で2020年3月25日に発売します。
同新メニューは、2号店オープンの際に2号店限定メニューとして提供開始し、好評をうけて本店でも扱うようになった人気メニュー「お濃茶わらびラテ」をヒントに生まれた新しい仲間です。ヨーロッパやインドなどの海外の紅茶とはまた違った“和紅茶”ならではの優しく華やかな香りのラテに、クラッシュした黒糖わらび餅を底に忍ばせました。ラテ自体は甘さ控え目になっていて、黒糖わらび餅自体の自然な甘さとプルリとした食感のバランスが絶妙です。
浅草寺 徒歩30秒という立地の良さもポイントが高く、テイクアウトにも対応しているので “和ラテ”を片手に浅草をお散歩するもよし。2階はカフェスペースになっていて、ゆったりとした空間で一息つくことも。「2階のカフェスペースはホテルのラウンジを上回るサービスを目指していて、席も広く、アクセスの良さの割に比較的混雑することは少ないので 浅草でも穴場かもしれません。」「新メニューの和紅茶黒糖わらびラテ(税込780円)と看……

新登場スイーツや限定商品が登場! 大丸東京店 最旬スイーツ

2020/03/25 15:46
新登場
新登場の「ラブマーブル」は半分に切ってみると片方はいちごミルキー、
もう片方はホワイトチョコレートと珍しい一品!今回は10種類のデニッシュをご用意しました。
〈グランマーブル〉ラブマーブル(1斤) 1,404円/地階MAP4
※4月14日(火)まで
前回好評だった都会のビジネスマンをイメージさせる絵の入ったトートバッグを数量限定でご用意。
またアンドザフリット史上初の「割れドライフリット」が初登場!
〈アンドザフリット〉ドライフリット トートバッグ(ドライフリット60g×5種入り)1,800円(数量限定)ドライフリット各種 1袋60g 450円/1階MAP2
人気のバニラカヌレの中には、バニラビーンズをふんだんに使ったカスタードクリームがたっぷり。
甘さは控えめなので何個も食べられちゃいそうです。
〈ラ・スール〉生カヌレ(4個入り) 1,674円/1階MAP1
焼きたてのスポンジにスイートチョコレートソースをしみ込ませた本格派のチョコレートケーキ「青山散歩」は
15年以上ロングセラーの人気商品です。
昨年発売された新ブランド「TOKYO CROWN CAT」のロイヤルミルクティーウエハースも注目の新商品。
ロングセラーとニューフェイスが同時出店です。
〈青山通りのプ……

おいしいお菓子で気分をアップ!東横線“世界のスイーツ”を中村江里子がめぐる

2020/03/25 15:45
 注目は東急東横線沿線。渋谷スクエアなどオープンラッシュな渋谷から横浜方面に向かう沿線は、東京でも有名なパティスリーがひしめき合うエリア。世界各国が誇るおやつに特化したお店も充実しています。花見の宴会はできなくても、購入しておうちでティータイムなら、気分転換にぴったり。 今は本場に行けないNY、台湾、イタリア、フランスのおやつを買って、一日も早く世界が安心して食べ歩きできるようになりますように!! セレクトは元フジテレビのアナウンサーの中村江里子さん。 おしゃれなセレブライフと変わらぬ美しさが人気の中村江里子さん。パリで3人の子育てに奮闘する姿が好感度抜群で、オフィシャルブログは月間500万PVを誇ります。中村江里子さんの最新刊『セゾン・ド・エリコVol.12』では、おいしいおやつのお店がいろいろ紹介されています。「いくつになっても、おやつの時間は楽しい時間。気分は晴れない日もおいしいおやつがあれば、乗り切れる気がします。『おやつ』という言葉にはウキウキするような響きがあります。いまは、子どもと一緒に作ることが気晴らしになっています。でも日常ならパリはもちろん、東京では和菓子から世界のお菓子までいろいろ手に入りますから、ぜひ楽しんでいただけるとうれしいです」(江里子さん) ではさっそくおすすめの3軒をご紹介しましょう。

旬のフルーツが主役の新スイーツブランド「ポモロジー」伊勢丹新宿店にオープン

2020/03/25 15:45
旬のフルーツをふんだんに使ったスイーツを展開するフルーツキッチン「ポモロジー(POMOLOGY)」が、2020年3月31日(火)東京・伊勢丹新宿店にオープンする。
旬のフルーツが主役の新スイーツブランド「ポモロジー」「ポモロジー(POMOLOGY)」は、旬のフルーツを使った生菓子や焼き菓子を展開する新ショップ。旬のフルーツ本来の自然な甘みを最大に引き出すことを大切にし、スポンジやクリームは甘さを控えて調整。
沖縄県産の「本和香糖」を使用した特製スポンジや、マスカルポーネチーズを加えた甘さ控えめのクリームなど、こだわりの素材とくだものを組み合わせて、オリジナルのスイーツを作り出す。
看板メニューの「パブロバ」とちおとめのパブロバ 756円(税込)「ポモロジー」の看板メニューは、季節のフルーツを合わせた「パブロバ」。「パブロバ」は、低温でじっくりと焼きあげたメレンゲがベースのスイーツで、軽やかな食感を保つために、毎日数量限定で焼き上げている。春の季節には、フレッシュな苺をのせた「とちおとめのパブロバ」を発売する。
“品種も変えて”旬にこだわるフルーツケーキポモロジー 756円(税込)~、タルト各種 702円(税込)~また、旬のフルーツを存分に楽しめるフルーツタルトも「ポモロジー」のおすすめメニュー。果物は、時には週ごとに品種を入れ替え、とこと……

銀座コージーコーナーに、ディズニーキャラの春色イースター限定スイーツが新登場!人気のエイリアンとミニぬいぐるみウフフ…

2020/03/25 14:46
 イースター(復活祭)は、十字架にかけられたイエス・キリストが3日目に復活したことを記念する、キリスト教のお祭りです。宗派によって日が違うのですが、2020年は4月12日(日)または4月19日(日)がイースターにあたります。
 今回発売されるイースター限定スイーツでは、「トイストーリー」に登場する人気キャラクター「エイリアン」や、雲から生まれたというストーリーを持つ「ウフフィ」が春色スイーツとして登場。
 また、キャラクターをかたどった「 <ディズニー>イースターコレクション(9個入)」も合わせて発売されます。
 スイーツはいずれも、切り分けが不要なカップ入りやプチケーキ。手土産にしても余計な手間をかけずに済むので、パーティーや、入園・入学・進級祝いなどお祝いの席まで、幅広いシーンで楽しめます。

岳南電車が桜イベント ラッピング電車や桜スイーツの販売など

2020/03/25 13:55
 「さくら電車」は4月下旬までの運行で、区間は吉原~岳南江尾間。「さくら咲く1日フリー乗車券」は5月31日までの販売。「がくてつキャンディー」はオレンジ味で電車の柄がデザイン。
 「さくら満開まんじゅう」は4月26日までの土曜・日曜・祝日に数量限定で販売。富士市吉原商店街の近くの和洋菓子店「はぜがわ」とタイアップし、ピンク色でほのかな桜が香るオリジナルまんじゅうで、甘さを抑えたこしあんが特徴の商品を開発。各アイテムは吉原駅・吉原本町駅で販売している。
 「沿線のさくらは少しずつ咲いてきており、満開になるのは来週ごろの予想」と同社担当者。「岳南電車沿線の桜のほか、富士市内には岩本山や潤井川龍岩淵などの桜の名所もある。ぜひ春の富士山と桜を見に行きませんか?」とも。

職場などで!スイーツボックス販売始める 郡山・ホテルハマツ

2020/03/25 12:11
 郡山市のホテルハマツは、オリジナル商品のケーキやタルトを詰め合わせた、持ち帰り用スイーツボックスの販売を始めた。渋井雅樹レストラン課長は「職場や自宅で花のように美しいスイーツを楽しんでほしい」と呼び掛けている。
 新型コロナウイルス感染症の影響で外食を控える人が多い中、職場内などで歓送迎会を開くケースが増えていることを受け、持ち帰り用商品を企画した。同ホテルでは弁当の発注も「今までにないほど」増加しているという。
 同ホテルでは毎年春、スイーツバイキングを開いていたが、新型コロナウイルスの感染予防のため今年は中止するなど影響を受けている。スイーツボックスが新たな人気商品となることが期待されている。
 ボックスは、果物やチョコレートのムースなどのミニケーキ9個が入った「アソート」と、桜の花をあしらったショートケーキとミニケーキ5個の「プレミアム」の2種類を用意。
 「アソート」は3500円、「プレミアム」は4500円。3日前までに予約が必要。問い合わせはコーヒーハウストレールへ。

ミルクで作るもちぷる餅スイーツって?和風・生チョコ風アレンジレシピも

2020/03/25 12:06
余った餅の消費にまだお困りの人は必見です!
■ミルク餅ってどんなもの?ミルク餅を解説!
「ミルク餅?」と気になっている人も多いでしょう。ミルク餅についてのアレコレを解説します☆
【詳細】他の写真はこちら
・ミルク餅はもちぷる食感がやみつきになる手作りスイーツ
ミルク餅とは、牛乳をメインに使った「もちっ・ぷるっ」なスイーツです。口に入れた瞬間、ミルクの甘さがほんのり感じられ、優しい味わいが特徴です。その「もちもち」「ぷるぷる」とした食感にハマってしまう人も多いんだとか♡ミルク餅のレシピは「COOKPAD(クックパッド)」などのレシピサイトでも「作ってみたらおいしくてビックリ!」というコメントが多いですよ。
・ミルク餅の材料って?
ミルク餅は3個の材料だけで完成する、とても簡単な手作りスイーツ。作り方が簡単なので初心者さんでもチャレンジしやすく、手順もシンプルなので迷いません。ミルク餅には「牛乳+砂糖+片栗粉」で作る方法と、「牛乳+砂糖+餅」で作る方法の2パターンがあります。手元に材料があるほう、もしくは好みの味のほうで作り方を選ぶというのもアリ!ミルク餅はレシピも難しくありません。普段、「スイーツは食べる専門♡」という人も、ぜひ作ってみてくださいね!
■片栗粉+牛乳+砂糖でできたミルク餅を作る方法
牛乳と砂糖に……