セブン・ファミマ 限定も逃したくない まだ楽しめる…|資生堂パーラー 銀座本店のクリスマス限定スイーツ “…|幻の茶 石鎚黒茶 高校生がスイーツ開発|他

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《セブン・ファミマ》限定も逃したくない まだ楽しめる「秋冬スイーツ」3選

2020/11/20 11:51
セブン・ファミマで販売されている、新作スイーツをご紹介。新感覚のチーズケーキやずんだ尽くしのパフェなど、今のうちに食べておきたい♡絶品スイーツが勢揃いしていますよ。チーズケーキなのにチョコレート?!出典: Instagramファミマのショコラチーズケーキは、ひとくち目はチーズケ…

資生堂パーラー 銀座本店のクリスマス限定スイーツ、“天使からのプレゼント”をテーマに

2020/11/20 11:30
資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェから、“天使からのプレゼント”をテーマにしたクリスマスシーズン限定メニューが登場。2020年12月1日(火)から12月29日(火)までの期間限定で提供される。
資生堂パーラー 銀座本店のクリスマス限定メニュープレゼントボックス&雪だるまのスイーツプレート「天使からのプレゼント」2,500円(税込) ※ドリンク付中でも特に注目したいのは、今年のテーマをそのままメニュー名に冠したスイーツプレート「天使からのプレゼント」。ホワイトチョコレートとベリージャムで作ったプレゼントボックス、ゆずミルクアイスクリームで作った雪だるまにフルーツで彩りを加えた、クリスマスにぴったりの愛らしい一皿に仕上がっている。
“幻の西洋ナシ”の贅沢パフェ「新潟県 三条市産“ル・レクチェ”のクリスマスエンジェルパフェ」2,300円(税込)また、季節ごとに旬の食材を使ったパフェメニューには新作の「新潟県 三条市産“ル・レクチェ”のクリスマスエンジェルパフェ」が登場。その希少性から“幻の西洋ナシ”と呼ばれる「ル・レクチェ」の芳醇な甘みと、宝石のように色鮮やかに飾った数種のベリーの甘酸っぱさの絶妙なハーモニーが楽しめる贅沢な一品だ。
3種のチョコレートスイーツのプレートやストロベリーパフェも「アンサンブル ショコラ」2,200円(税込) ※ド……

幻の茶「石鎚黒茶」 高校生がスイーツ開発

2020/11/20 11:17
西条市の山間部に伝わる発酵茶、「石鎚黒茶」の試飲会が行われ、地元の高校生が開発した茶葉を使ったスイーツがお披露目された。
「石鎚黒茶」は、西条市小松町の旧石鎚村に伝わるお茶で、江戸時代ごろから作られてきたとされている。
蒸した茶葉を2回発酵させることで生まれる独特の酸味が特徴で、地元の団体や西条農業高校の生徒が製造し、伝統を守っている。
試飲会では高校生が開発した石鎚黒茶を生地に練りこんだクッキーやシフォンケーキがお披露目された。
ある女子生徒は「石鎚黒茶をより多くの人に知ってもらえるようにおいしいお菓子をどんどん作っていけたら」と話していた。
西条農業高校が開発した石鎚黒茶のスイーツは学校の行事などでの販売を検討しているという。

【エディション・コウジ シモムラ】家で楽しむコース料理とスイーツセットを販売:時事ドットコム

2020/11/20 11:16
【エディション・コウジ シモムラ】家で楽しむコース料理とスイーツセットを販売:時事ドットコム  時事通信

レトロでかわいいお菓子のパッケージ特集!パケ買い、お土産にも

2020/11/20 11:13
資生堂パーラー「パルミエ」(画像上)
2019年11月にリニューアルした「資生堂パーラー 銀座本店ショップ」では、ザクザク食感のハート型パイ菓子「パルミエ」をはじめ、本店ショップ限定の商品パッケージを一新。「銀座八丁目物語」をテーマに、日本のグラフィックデザイン界の巨匠・仲條正義さんがデザインを手がけました。千鳥格子が印象的なパッケージは愛らしくもどこかクール。大人の手土産にぴったりです。
cake太陽ノ塔「タイヨウノカンカン クッキー10種アソート」(画像左)
大阪の人気パティスリー「cake太陽ノ塔」からは、昨年11月に発売されたオリジナルクッキーをセレクト。パワフルでいてやさしい趣の花々が印象的なイラストは、陶器作家の野田夏実さんが担当。お店の印象や雰囲気を植物に置き換え描いたそう。缶の中にはイラストの花をモチーフにしたココア味のフラワークッキーなど10種の焼き菓子をセット。素朴で深い味わいに癒されます。
二條若狭屋「不老泉」(画像右)
マッチ箱を思わせる小さな箱に入った葛湯「不老泉」は、京菓子の名店「二條若狭屋」が1917年の創業時から作り続ける銘菓。京都の美しい景観を切り取ったような絵柄は、版画家・徳力富吉郎によるもの。葛湯は3種で、雪はプレーン、月は抹茶風味、花はしるこ味。月と花は湯を注ぐと麩で作った千鳥とあられが現れ、……

白雪姫のアフタヌーンティー開催! クリスマス限定の大人可愛いスイーツが並ぶ

2020/11/20 11:00
■ホワイト×ゴールドがテーマカラー
 今回販売される「プリンセスアフタヌーンティー~白雪姫~」は、ホワイト×ゴールドをテーマカラーとした大人可愛いクリスマスアフタヌーンティー。
「林檎のキャラメルムース」や「ホワイトクリスマスツリー」などのスイーツ
 林檎のキャラメルムースや小人のマカロン、真っ白なクリスマスツリーに見立てたカップケーキなどのスイーツに加え、林檎とサーモンや生ハムを組み合わせた2種のクロワッサンサンドなどの軽食を、紅茶とともに楽しめる。
館内全体がクリスマス装飾に彩られる ※イメージ
 また、4300坪もの広大な敷地にたたずむ本結婚式場に飾られる、ロビーの大きなクリスマスツリーや、リースやガーランド、イルミネーションなども見どころだ。
【「プリンセスアフタヌーンティー~白雪姫~」概要】
日程:11月19日(木)~12月24日(木)の木、金、土、日、祝日
時間:第1部 12時00分~14時00分(L.O.13時30分)/第2部 14時30分~16時30分(L.O.16時00分)
場所:新浦安アートグレイス ウエディングコースト

ヴィーガン・スイーツ専門店から100%植物性食材のみを使用した2種のクリスマス・ケーキを発売

2020/11/20 11:00
ヴィーガン・スイーツ専門店から100%植物性食材のみを使用した2種のクリスマス・ケーキを発売  ニフティニュース

太れないオリ山岡 食べることが過酷トレ 今オフはスイーツ増量

2020/11/20 11:00
太れないオリ山岡 食べることが過酷トレ 今オフはスイーツ増量  スポニチアネックス Sponichi Annex

池袋「ピカチュウスイーツ by ポケモンカフェ」“まるで飲むプリン”の新作フラッペ、耳付きで

2020/11/20 10:55
東京・池袋のテイクアウト型スイーツショップ「ピカチュウスイーツ by ポケモンカフェ」から、“ピカチュウ”モチーフの新作フラッペ「飲めるプリン!?キャラメルピカピカフラッペ」が限定登場。販売期間は、2020年12月5日(土)から2021年1月15日(金)まで。
「飲めるプリン!?キャラメルピカピカフラッペ」は、たっぷりのホイップクリームに、キャラメルソース、チョコチップを組み合わせたことで、“プリン”のような味わいに仕上げた限定フラッペ。そのクリーミーな風味はもちろんのこと、なめらかなフラッペに、“サクサク”としたチョコチップをアクセントに加えた、楽し気な食感も魅力的だ。
また提供されるカップは、ピカチュウの“耳”の装飾と、愛らしいフェイスをあしらった、見た目にもキュートな仕上がり。さらに2020年クリスマス公開の映画「劇場版ポケットモンスター ココ」を記念して、劇中に登場する“探検ピカチュウ”モチーフのオリジナルスリーブも、ドリンクとセットで提供される。
【詳細】
「飲めるプリン!?キャラメルピカピカフラッペ」700円+税
発売期間:2020年12月5日(土)~2021年1月15日(金)
※オリジナルスリーブは全4種。選択不可、いずれもランダムでの提供。
<ショップ情報>
「ピカチュウスイーツ by ポケモンカフ……

お濃茶スイーツ専門店雷一茶が新商品を販売 1日10本限定のお濃茶ロールケーキ

2020/11/20 10:47
10月に浅草に3店舗目をオープンしたお濃茶スイーツ専門店『雷一茶』が新商品「お濃茶ロールケーキ」を発売しました。3号店の伝法院通り店とオンラインショップでのみ購入可能で、1日10本の限定のプレミアム商品です。
11月から販売の新商品にもかかわらず、売り切れる日も多く続き好評です。1本約16cm 税込2880円(予約注文も可)。
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『お濃茶ロールケーキ』は兼ねてから構想はあったものの、生地の質感、クリームへの抹茶の配合量などなかなか納得いくものができずにいました。当初は生地に抹茶を加えるものを試作していたが、抹茶の使用量を増やせば増やすほど、生地の滑らかさはなくなり執行錯誤を続けたが、たどり着いた答えは、最高においしい生地に最高の抹茶クリームを加えること。クリームのベースになる生クリームには信州・駒ケ根高原のすずらん牛乳を使用し、抹茶の濃さを生かすために乳脂肪分の配合にもこだわった。お濃茶クリームを包む生地にもすずらん牛乳が使用され、しっとりともっちりが味わえる相性抜群の生地が完成しました。
自分へのご褒美や大切な方への贈り物にも最適です。また良質な抹茶を贅沢に使用したお濃茶クリームの鮮やかな緑色はクリスマスシーズンにもぴったり。特別感もあって、お正月の手土産にもおすすめです。

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出来立てのおいしさを冷凍……

生クリーム専門店ミルク大阪限定「安納芋スイーツ」モンブラン×生クリームのパフェなど

2020/11/20 10:35
「生クリーム専門店 ミルク」から冬の限定スイーツが登場。2020年12月13日(日)まで生クリーム専門店 ミルク 枚方店にて販売される。
安納芋と生クリームのスイートサンドパイ 740円(税込)今回登場するのは、糖度40%を誇る芳醇な甘みが特徴の「安納芋」を使用した3つのスイーツ。濃厚ですっきりとした後味の「生クリーム専門店 ミルク」こだわりの生クリームとの組み合わせが絶妙な期間限定メニューだ。
安納芋クリームのミルクパンケーキ 960円(税込)ラインナップは、パイ生地に溢れるほどの安納芋クリームと生クリームをサンドした「安納芋と生クリームのスイートサンドパイ」のほか、ふわふわパンケーキにたっぷりと安納芋クリームをかけた「安納芋クリームのミルクパンケーキ」など。
安納芋モンブラン and ミルキーソフトクリームのパフェ 630円(税込)安納芋のモンブランとソフトクリームを組み合わせた「安納芋モンブラン and ミルキーソフトクリームのパフェ」は、テイクアウトで楽しむこともできる。
【詳細】
「生クリーム専門店 ミルク」冬の限定スイーツ
販売期間:~2020年12月13日(日)
販売店舗:生クリーム専門店 ミルク 枚方店
住所:大阪府枚方市岡東町12−2枚方T-SITE 4F オリエント珈琲内
時間:11:00……

大阪高島屋にバタースイーツブランド 関西初出店

2020/11/20 10:08
 高島屋大阪店ではクラフトバターケーキ(864円~)のほか、「Butter Candy 京飴バター」(648円)を販売する。濃厚な味わいが特徴のジャージーバターを使い、昔ながらの製法で時間をかけて作ったという。バターを作る工程で出てくる脱脂乳など副産物も使い、食品ロスの削減を目指す。
 同社は年内を目途に世界各地のバターを使ったスイーツを展開していく予定で、12月には横浜高島屋に常設店を出店。今後は関西圏の百貨店や商業施設への催事出店も視野に入れる。西尾修平社長は「イギリスで育ったジャージー牛の乳から作る濃厚なバターを味わって」と呼び掛ける。
 営業時間は10時~20時。2021年2月28日まで。

11月限定!深まる秋を優しい口溶けの“チーズスイーツ”で堪能しよう

2020/11/20 09:01
シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルの2階にあるカフェ「トスティーナ」に、11月限定のスイーツが登場!
3種の“チーズ スイーツ”と、8種類のバリエーション豊かなスイーツを一度に楽しめる「#シェラトンスイーツボックス」が、11月1日(日)~30(日)の期間限定で発売中だ。
11月は華やかなチーズスイーツが登場「ブルーベリーチーズケーキ」600円(税込)は、サクサクしたクレープ生地にレアチーズのムース、ブルーベリークリーム、マスカルポーネのムースを層にして重ねたレアチーズケーキ。
トップにはブルーベリーとブルーベリークリームを飾り、ブルーベリーの酸味で、濃厚なチーズが引き立たつ味わいに仕立てている。
このほか、レモンの酸味とチーズのコクが奏でるマリアージュを堪能できる「レモンとチーズのタルト」600円(税込)、2種のチーズケーキを1度で楽しめる「ドゥーブルフロマージュ」600円(税込)といった、全3種の“チーズ スイーツ”がラインアップする。
自分へのご褒美にもぴったり!
さらに、8種類のミニサイズのスイーツを宝石箱のように閉じ込めた、毎月好評の「#シェラトンスイーツボックス」2,200円(税込)が11月限定バージョンで登場!
“チーズ”をテーマに、彩り鮮やかな選りすぐりの様々なスイーツを少しずつ楽しむことができる……

低糖質スイーツフェア 高知県内3店で11/21から販売

2020/11/20 08:40
 菓子メーカー創業者の福永稔さん(67)=高知市=らが開発した低糖質スイーツが21~23日に、県内3店で販売される。売り上げの5%は福永さんらが設立を進めている完全給付型奨学金に使われる。
 福永さんは「スウィーツ」(南国市)の創業者。洋菓子店「シャン・クレール」(南国市岡豊町吉田)のオーナーパティシエ、立田俊二さん(67)と昨年、低糖質スイーツを開発した。砂糖を使わず、植物由来の甘味料や数種の食物繊維で味や風味を整え、一般的なスイーツより糖質を75~90%削減したという。
 売り上げの一部を高知の若者に還元しようと、完全給付型の「ともしび奨学基金」を準備中。現在は有志からの寄付を含め約600万円が集まり、来春募集を始める。
 さらに福祉充実のため、障害のある人が就労している「菓子工房レネー」(高知市朝倉己)と「ストロベリーフィールズ」(高知市神田)に立田さんらが指導し、低糖質スイーツの製造を担ってもらっている。
 フェアは「県民にもっと知ってもらおう」と企画。3日間、製造する3店でショートケーキやラスク、プリンやわらび餅など全15種類を販売する。福永さんは「革命ともいえるお菓子ができた。低糖質スイーツが広がり、高知の教育や福祉への支援の輪が大きくなることを願います」と話している。(福井里実)

“こたつカフェ”のアイスコーヒーとスイーツでほっこりひと休み

2020/11/20 07:10
冬の訪れを前に、こたつで暖まりながら”ひんやり”スイーツとアイスコーヒーが楽しめる「ネスカフェ こたつカフェ」が11月12日から11月28日までの期間限定で「ネスカフェ 原宿」で開催されている。
こたつであたたまりながら、ひんやりスイーツとアイスコーヒーが楽しめる「ネスカフェ こたつカフェ」
店内には居心地が良すぎる"禁断のこたつ"がずらりアイスコーヒーといえば夏ドリンクの象徴というイメージだが、ここ数年は秋冬にも飲む人が増えており、ボトルコーヒー市場も伸びているという。なるほど、確かに暖かい部屋で飲むアイスコーヒーの味は格別だ。「ネスカフェ こたつカフェ」は、そんな需要もあってネスレ日本が「ネスカフェ ボトルコーヒー」をより楽しんでもらおうと企画されたもの。店内にはこたつ席が5つ設置されており、人気料理研究家・スイーツコンシェルジュのMizukiさん監修による“ひんやり”スイーツメニュー3種類を楽しむことができる。
仕事の途中で立ち寄ったら無限にサボってしまいそうな禁断のこたつ!
特設サイトでは人気料理研究家、スイーツコンシェルジュのMizukiさん監修による“ひんやり”スイーツメニュー3種類のレシピが公開中
「コーヒーわらび餅のバニラアイスのせ」(税別550円)は、コーヒーわらび餅のビターな味がゆであずきとバニラアイスクリームと……

お菓子は3歳までダメ…子どもができる前の決意が全崩壊したビフォーアフター 「よく分かります」(オトナンサー)

2020/11/20 07:10
お菓子は3歳までダメ…子どもができる前の決意が全崩壊したビフォーアフター 「よく分かります」(オトナンサー)  Yahoo!ニュース

ローソンのスイーツ新シリーズが好調 「ウチ カフェ スペシャリテ」500万個突破 SNSで“コンビニスイーツのレベル…

2020/11/20 02:00
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ローソンは13日、10月27日に発売開始したスイーツの新シリーズ「Uchi Cafe Specialite(ウチ カフェ スペシャリテ)」が発売17日間で累計販売数500万個を突破したと発表した。
「スペシャリテ」は、バター専門店やモンブラン専門店といった素材やメニューにこだわった特化型専門店のこだわりを追求。スイーツ専門店に行きたくても行けない未充足なニーズを満たすものとして仕上げられ、「栗堪能モンブラン」「雲泡クリームのショート」「麗溶けチーズテリーヌ」と「ほくとろ豊潤スイートポテト」を販売している。
11月6日から12日の直近1週間のローソンのデザート販売高実績では、10代〜80代の全年代において「スペシャリテ」シリーズの商品が1位を記録。中でも「栗堪能モンブラン」が一番の売れ筋となった。
また、同期間に女性が購入したローソンデザートの上位1位〜4位を「スペシャリテ」シリーズが占める結果となった。
ローソンは「SNSにも“めっちゃ美味しかった”“感動した”“コンビニスイーツのレベルを超えてる”など多くのコメントが投稿されている」とコメントしている。
ロー……