武雄を 美容健康長寿のまち に 地元産大豆でスイーツ…|ジェラピケカフェ 桃のスイーツが集合! 見た目も華…|自宅で簡単に日本酒スイーツが作れる!日本酒ゼリーの素…|他

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武雄を「美容健康長寿のまち」に 地元産大豆でスイーツ開発

2021/08/02 11:30
佐賀県は2日、10~50代の男女22人が新型コロナウイルスに感染したと発表した。住所別では武雄市6人、佐賀市と鳥栖市が各3人、嬉野市と白石町が各2人、唐津市、多久市、鹿島...

「ジェラピケカフェ」桃のスイーツが集合! 見た目も華やかな全4品をラインナップ

2021/08/02 11:00
■桃の香りがふんわり広がる~!
 今回開催される「I LOVE PEACH~やっぱりピーチが好き!~」は、桃をふんだんに使用したスイーツが楽しめる季節限定の企画。クレープやジェラートなど、見た目も華やかな4品をラインナップした。
「White Peach Crepe(ホワイトピーチクレープ)(イートイン 980円/テイクアウト 970円) ※価格は税込み
 「ホワイトピーチクレープ」は、コロンと丸くトッピングされたピーチジェラートの周りにぎっしり白桃をのせた贅沢なクレープ。中には白桃とまろやかな口当たりのディプロマットクリーム、ザクザク食感のタルトをしのばせている。
「Peach&Yogurt Gelato(ピーチとヨーグルトのジェラート)」(イートイン 620円/テイクアウト 610円) ※価格は税込み
 暑い夏にぴったりな「ピーチとヨーグルトのジェラート」も登場。ほんのり甘い「ピーチジェラート」とさっぱりとした「コラーゲンヨーグルト」のジェラートを組み合わせており、甘さと酸味の両方を味わえる。
「White Peach Soda(ホワイトピーチソーダ)」(イートイン 640円/テイクアウト 630円)
 このほかにも、シャリシャリ食感がたまらない「ピーチとパンナコッタのフラッペ」や、ほんのりピンクに色づくドリンク「ホ……

自宅で簡単に日本酒スイーツが作れる!日本酒ゼリーの素「ぽんしゅグリアゼリー」を株式会社FARM8(新潟県)が7/17…

2021/08/02 10:25
株式会社FARM8(新潟県長岡市)は、自宅で簡単に日本酒スイーツが作れる、日本酒ゼリーの素「ぽんしゅグリアゼリー」を7月17日(土)に発売しました。
自分で作る日本酒ゼリーの素!日本酒を変えて楽しむことも
日本酒ゼリーの素「ぽんしゅグリアゼリー」は、カップにフルーツや甜菜糖、アガーなどが入った瓶入り商品。お好みの日本酒とお水を入れてレンジで1分あたため、数時間冷蔵庫で冷やすだけで、ご自宅で簡単に日本酒ゼリーを作ることができます。
本格日本酒スイーツとして味も格別。入れる日本酒を変えて、味わいの違いを楽しめます。また、お水やジュースなど、ノンアルコールの液体だけで作り、美味しいフルーツゼリーとしても召し上がっていただけます。
2020年夏に「ぽんしゅグリア」をアレンジした日本酒ゼリーをWEB限定販売をしたところ、2週間で完売。自宅でアレンジしながら作れる商品の開発を進め、本商品の発売に至りました。
◎商品概要
商品名:ぽんしゅグリアゼリー ゆず/ぽんしゅグリアゼリー もも/ぽんしゅグリアゼリー りんご/ぽんしゅグリアゼリー 梨/ぽんしゅグリアゼリー レモン/ぽんしゅグリアゼリー 専用ギフトBOX入り5本セット価格:単品 各540円(税込) ギフトBOX入り5本セット 3,000円(税込)発売日:2021年7月17日(土)販売店:……

パレスホテル東京「夏のアフタヌーンティー」白桃&マンゴーの夏スイーツを“お重スタイル”で

2021/08/02 10:20
パレスホテル東京の1階にあるロビーラウンジ・ザ パレス ラウンジでは、2021年8月31日(火)まで「夏のアフタヌーンティー」を提供する。
パレスホテル東京の“夏のアフタヌーンティー”3段の漆塗り重箱で“白桃&マンゴー”の夏スイーツ「夏のアフタヌーンティー」
1階 ロビーラウンジ ザ パレス ラウンジザ パレス ラウンジの「夏のアフタヌーンティー」では、3段の漆塗り重箱でスイーツやセイボリーを提供。白桃のコンポートやマンゴーのプリンといった夏らしいフルーツを使ったスイーツに加え、チョコレートとバナナのしっとりとしたスコーンやローストビーフのロールサンド、ラタトゥイユなどが揃う。
アラン・デュカスのショコラ&ココナッツケーキなど「夏のアフタヌーンティー」
6階 ラウンジバー プリヴェまた、6階のラウンジバー・プリヴェでも、8月29日(日)までの期間限定で「夏のアフタヌーンティー」を用意。ル・ショコラ・アラン・デュカス(Le Chocolat Alain Ducasse)のショコラや上品な甘さのマドレーヌ、ココナッツケーキなどを味わえる。
さらに、同時に展開される「プレミアムティープラン」では、ティーマスターによるこだわりの自家製ロイヤルミルクティーやチャイティーを含む30種類以上のお茶を堪能することが可能。特別なスイーツとお茶を一緒……

超濃厚マンゴースイーツづくし! リゾートホテルを思わせる「太陽のマンゴーフェア」が開催!さらに特別W企画で、サマート…

2021/08/02 10:00
色鮮やかなトロピカルスイーツが仲間入り♪
■こだわりは「超濃厚なのに、さっぱり食べられる」
こだわりのスイーツは全て手づくり。
濃厚で甘いだけではなく、どこかさっぱりと夏の爽やかさを感じられる工夫を凝らしています。
町田名産品にも選ばれている「こがさかベイク」のパウンドケーキは季節の「レモンパウンドケーキ」を使用しています。もちっぷり マンゴーのババロア
町田名産 こがさかベイクの季節限定「レモンパウンドケーキ」
■サマートリュフのチーズリゾットも食べられちゃう!
大きなチーズの上で仕上げるサマートリュフのリゾットは絶品です!
同時開催でサマートリュフが楽しめる企画もご用意。
サマートリュフオイルをふんだんに使った濃厚チーズリゾットを用意しています!
リゾットは1皿づつ作るので出来立てが食べられるのが嬉しい内容となっています。
■新商品も続々仲間入り!
60種類以上のレストラン料理は季節に合わせた新商品を導入していきます。
60種類以上のレストラン料理も季節に合わせて新商品を導入中!
コロナで海外旅行など行きにくい時期ですが、STRIでリゾート気分を味わってみてはいかがでしょうか。
■フェア概要
[期間]
2021年8月1日(日)~9月15日(水)まで
[……

【対決】日光ぷりんVSスイーツ女子。ぶらり日帰り旅行。

2021/08/02 10:00
[東武鉄道チャンネル × Movemate]
みなさんこんにちは!
東武鉄道の公式チャンネルです。
このチャンネルでは、東武鉄道の沿線のおすすめスポットやグルメなど様々な魅力をお伝えし、まだまだ知られざる東武鉄道の楽しみ方を紹介します♪
ここでしか見られない公式ならでは動画配信もあるかも…!?
◆東武鉄道公式サイト
https://www.tobu.co.jp/
◆東武鉄道お出かけ情報
https://www.tobu.co.jp/odekake/
◆SL大樹公式サイト
https://www.tobu.co.jp/sl/
◆海外向け東武鉄道情報「Tourist information site」
https://www.tobu.co.jp/en/
◆東武鉄道キッズサイト「と~ぶキッズ」
https://www.tobu-kids.com/
◆旅の情報専門の公式Facebook「旅東武」
https://www.facebook.com/tabitobu
◆東武沿線ツイッター 北関東エリア
https://twitter.com/tobu_kitakanto
◆東武沿線ツイッター スカイツリーラインエリア
https://twitter.co……

なめらか台湾スイーツ・豆花 ラ メゾン クロシェット

2021/08/02 10:00
 【和歌山】パクチーや香辛料を使ったバーガーや中華ちまき、ベトナム麺フォーなどアジア風料理が楽しめる「LA MAISON CLOCHETTE(ラ メゾン クロシェット)」。看板菓子は豆乳にゼラチンを混ぜた台湾風スイーツの「豆花(トウファ)」だ。
 自家製の黒蜜シロップがかかった「黒豆花」(税込み720円)は、トロッとしたなめらかな舌触りの豆花に、甘さ控えめな小豆や食感豊かな白玉、タピオカ、砕いたピーナツがトッピングされている。レモン果汁に漬けた赤いクコの実が味と見た目のアクセントになり、最後までおいしい。
 こだわりは、和歌山市内の豆腐店から仕入れた濃厚な味わいの豆乳。スーパーなどで買った5種類ほどを試し、もっとも濃厚にできたのが豆腐屋の豆乳だった。ゼラチンの量も工夫している。入れすぎると固くなってしまい、少ないと固まらない。季節や温度に合わせて調整している。冬、温かいスープに入れるときは、溶けないように寒天にすることもある。
 7月上旬からは、紀の川市のモモをあしらった季節の豆花が店に並んでいる。コンニャクゼリーにウーロン茶葉と砂糖で作ったシロップをかけ、あっさりとした仕上がりに。8月上旬ごろまで販売し、その後は、イチジクやマスカットを使った季節の豆花に変わるという。
 店内では、台湾で作られた洋服や湯飲みなどの雑貨も販売している。店長……

金沢近江町市場初のご当地さつまいもスイーツ専門店よりひんやり夏限定メニュー・五郎島金時を使用した“おいも氷”が新登場!

2021/08/02 09:33
かち組カンパニー株式会社(代表取締役:本田 清成)が運営する、ご当地さつまいもスイーツ専門店「おさつスイーツ工房 おいも家」(所在地:石川県金沢市)は、夏本番に向けて、加賀野菜である五郎島金時を使用した夏限定・贅沢な「おいも家のおいも氷~五郎島金時~」を発売いたします。
「おさつスイーツ工房 おいも家」は、2020年10月にオープンした金沢近江町市場初のご当地さつまいもスイーツ専門店です。金沢市民の台所と言われる、金沢近江町市場より、加賀野菜・五郎島金時を主役とした全国のお芋を楽しめるさつまいもスイーツを店内工房にて製造しており、地元・観光のお客様に関わらず、大変好評をいただいております。
おいも氷
おいも家公式HP: https://omicho-oimoya.com/

■夏限定・五郎島金時を使用した贅沢「おいも家のおいも氷~五郎島金時~」とは
おいも家は、五郎島金時を中心としたさつまいもスイーツを毎日工房にて手づくりしております。
そんなおいも家では、夏本番に向けて、お芋のかき氷「おいも家のおいも氷~五郎島金時~」を発売いたします。旬の時期に採れたての五郎島金時をじっくりと焼き芋に仕上げた五郎島金時をたっぷり使用したお芋シロップ。1番の決め手となるお芋クリームは生クリームにじっくり煮込んで作ったシロップにレモンを絶……

東京五輪 選手村食堂で“山積み提供”日本のお菓子 海外選手が続々紹介 ネットは「ほのぼの」(スポニチアネックス)

2021/08/02 08:33
東京五輪 選手村食堂で“山積み提供”日本のお菓子 海外選手が続々紹介 ネットは「ほのぼの」(スポニチアネックス) - Yahoo!ニュース  Yahoo!ニュース

クレープ仕立てのご褒美スイーツ。ソールズ ゴーフレットに1周年記念アイテムが週末限定でお目見えです

2021/08/02 08:03
東京駅のバターゴーフレット専門店「SOLES GAUFRETTE(ソールズ ゴーフレット)」に、ブランド誕生1周年を記念した2種類の『クリームゴーフレット』がお目見え。
8月5日(木)から28日(土)までの曜日限定、数量限定で販売されますよ。
1周年を記念した「クリームゴーフレット」「どこまでもバターな一枚。」をコンセプトに、香り高い発酵バターがじゅわっと染み込んだブリオッシュのような、もっちり、しっとり、シャリッとした新食感のゴーフレット生地が楽しめるSOLES GAUFRETTE。
1周年を記念した『クリームゴーフレット』は独特のゴーフレット生地がより楽しめるよう、トッピング×クレームシャンティ(生クリーム)を添えてクレープのように巻いた新感覚スイーツだといいます。
2種類のフレーバーをチェック
フレーバーは、2種類が登場。
『クリームゴーフレット キャラメルナッツ』(税込320円)は、自慢のゴーフレット生地でクレームシャンティ&キャラメルカスタードを包み込み、アーモンドとキャラメルソースをトッピング。
キャラメル×ナッツが香ばしいコクのある味わいを楽しんでくださいね。
『クリームゴーフレット ピスタチオグリオット』(税込320円)は、爽やかな酸味のチェリー&コクのあるピスタチオのマリアージュ。
グリオッ……

熱海の和栗モンブラン専門店「生糸」がマンゴーモンブラン 伊豆山復興支援で無料提供も

2021/08/02 07:05
 「和栗モンブラン専門店」として3月2日に開業した同店。熊本県上益城郡産の国産和栗を使い、モンブランを客の目の前で細さ1ミリの錦糸状に搾って提供する。動画や写真で撮影してSNSに投稿する客の姿も多く見られ、「熱海の人気スイーツ店の一つ」になっている。
 今回の期間限定メニューのコンセプトは「夏に食べたいモンブランパフェ」とし、原材料に沖縄産のマンゴーを使う。イートイン専用メニューは、マンゴーの果実とサンショウがアクセントのマンゴージュレを使った「和栗と沖縄産完熟マンゴーのモンブランパフェ」(2,750円)。パッションフルーツのパンナコッタや丹那ヨーグルト、ライチシャーベットなどが幾層にも重なる。同店の川岸瑞樹さんは「マンゴーと和栗の珍しい組み合わせだが、絶妙なマリアージュに。ヨーグルトやシャーベットで夏らしい清涼感もある」と説明する。
 テークアウト専用メニューは、マンゴーソースと北海道産ミルクを使った「1mm(ミリ)和栗のモンブランソフトクリーム マンゴー味」(1,200円)。テークアウトして海辺などで食べる客も多いという。
 同店では、7月3日に発生した伊豆山の土石流災害を受け、熱海市民と災害支援をする人を対象に、テークアウト用「モンブランソフトミルク」を無料提供している。1日30食限定で、8月末まで行う。川岸さんは「避難している人も救援活……

『ワイルド・スピード』ハンが最新作で食べているお菓子、亀田の柿の種だった(シネマトゥデイ)

2021/08/02 06:30
『ワイルド・スピード』ハンが最新作で食べているお菓子、亀田の柿の種だった(シネマトゥデイ)  Yahoo!ニュース

上品さがたまらない、京都宇治抹茶を使用した本当においしい抹茶スイーツ3選

2021/08/02 06:15
独特のほろ苦さが魅力で人気を集める「抹茶」。今では抹茶そのものだけでなく、多くの抹茶スイーツまで登場しています。そこで、今回ご紹介するのは大人の味を楽しめる、京都宇治抹茶を使用したおすすめの抹茶スイーツ。甘さを抑えつつ、抹茶本来の奥深い味と香りを楽しめるこだわりの逸品を集めました。上品で高級感もあるため、来客時のお茶菓子として、あるいはギフトや自分へのご褒美としてもうってつけです。
目次
宇治の老舗お茶屋が開発!伊藤久右衛門 宇治抹茶生チョコレート宇治抹茶の深い味わい!宇治安 抹茶くず餅SNS映えする見た目も人気!伊藤久右衛門 抹茶パフェアイスバー
抹茶の風味を存分に味わえるチョコレート伊藤久右衛門 宇治抹茶生チョコレート
宇治の老舗お茶屋が作った、ひと粒で抹茶の風味を存分に味わえる生チョコレート。挽きたての抹茶のほろ苦さ、そしてとろける生チョコレートの控えめな甘さが口の中に広がります。宇治抹茶には、旬の時期に摘み取った茶葉を厳選し、石臼で丹念に挽いたものが使用されています。その味の特徴はなんと言ってもまろやかな旨みとコク。また、甘さを抑えたホワイトチョコレートが宇治抹茶の味とほろ苦さを際立たせてくれます。抹茶好きな人へのプレゼントとしても喜ばれること間違いないでしょう。
【詳細情報】
内容量:16粒箱入り
つるんと柔……

ふく福すいか 夏スイーツに となみ夢の平コスモス荘7日発売 パフェなど3種類

2021/08/02 05:00
 夏場は客が少なく、地元食材を使って女性に人気のスイーツを作り、おしゃれなお出かけスポットにしようと取り組んだ。従来、栴檀山らしいメニューは地元産コメのおにぎりなど一部しかなかった。今後は地元産のふく福柿を使ったスイーツも検討する。水曜定休。パフェは午前十一時から一日二十食限定。

ふく福すいか 夏スイーツに となみ夢の平コスモス荘 7日発売

2021/08/02 05:00
パフェなど3種類 砺波市五谷のとなみ夢の平コスモス荘は、地元の栴檀(せんだん)山地区のふく福すいかを使ったパフェやジュースなど三種類のスイーツを開発し、七日からレストランで売り出す。 (松村裕子) ...