ヒルトン東京のビュッフェ King & Queenの…|アワビの贅沢海鮮弁当~絶品スイーツ=1500種類 北…|ステンドグラスがきらめく!資生堂パーラー クリスマス…|他

ヒルトン東京のビュッフェ「King & Queenのクリスマス」“女王陛下”イメージのスイーツなど

2021/10/14 11:45
ヒルトン東京は、クリスマスに向けたスイーツ&ランチビュッフェ「King & Queenのクリスマス」を、2021年11月12日(金)から12月25日(土)まで、1F「マーブルラウンジ」にて開催する。
王様&女王陛下の気分で楽しむスイーツ&ランチビュッフェ「King & Queenのクリスマス」は、王様や女王陛下のような気分で楽しむスイーツ&ランチビュッフェ。きらびやかなクリスマスデコレーションとイルミネーションに包まれた空間の中で、30種類以上ものスイーツやフードを楽しめる。「マーブルラウンジ」内に佇む、全長7メートルのジャンボツリーにも注目だ。
女王陛下をイメージしたスイーツ“女王陛下”をイメージしたスイーツは全20種類を用意。女王陛下秘蔵の宝石が詰まった宝石箱をイメージした柚子のムースにはコリアンダーシードをきかせ、赤スグリのジュレ、ココナッツメレンゲをプラス。ふわふわスポンジにクリームとたっぷりの苺を冠したショートケーキには繊細なチョコレート細工をあしらい、王冠のような佇まいに仕上げている。また、ティアラや女王陛下のクリスマス・ファッションをイメージしたスイーツが勢揃いする。
クリスマスモチーフのスイーツやホットワインも加えて、真っ白なクリームで仕上げた「ブッシュ・ド・ノエル ロワイヤル」や、クリスマスツリーを象った「リトル・ツリー」など……

アワビの贅沢海鮮弁当~絶品スイーツ=1500種類 北海道の物産と観光展 来月4日まで【岡山・岡山市】

2021/10/14 11:35
北海道のグルメやスイーツなどを集めた物産展が、岡山市のデパートで開かれています。
蝦夷アワビを贅沢に使った海鮮弁当に、バームクーヘンにレアチーズケーキをのせたスイーツ。
会場には、初出店10社を含む84社が出店し約1500種類が並びます。
こちらは、北海道ならではのぜい沢な気分を味わえる北海道産牛一頭食いステーキ弁当。ヒレやタンなど食感の違う部位を一度に味わうことが出来ます。
今回は、家にいながら物産展を楽しんでもらおうとフードデリバリーサービスを使い一部の弁当の販売・配達も行われます。
北海道の物産と観光展は、店舗の入れ替えを行いながら11月4日まで岡山市北区の天満屋岡山店で開かれます。

ステンドグラスがきらめく!資生堂パーラー『クリスマススイーツ』発売

2021/10/14 11:25
『クリスマススイーツ15個入』イメージ
『クリスマススイーツ15個入』 2,160円(税込) *百貨店を中心とする全国の資生堂パーラー店舗、オンラインショップで取り扱い『クリスマススイーツ15個入』イメージ
ステンドグラスをイメージした缶に、贈り物を運んできてくれると言われるヤギのユールボック、ヨーロッパコマドリのロビンなど、大切な人と過ごす暖かなクリスマスを象徴するモチーフをちりばめました。『クリスマススイーツ15個入』クランチチョコレート
幸せを分かち合うクリスマスまでの楽しい期間、そしてとっておきのホリデーシーズンを、どなたからも愛される3種のフレーバーのクランチチョコレートとともにお楽しみください。『クリスマススイーツ15個入』 2,160円(税込)
『クリスマススイーツ15個入』 個装
★ミルク(包装色/ホワイト)
さっくりとした食感のブラックココアビスケットを練り込んだクランチチョコレート。やさしい甘さのミルクチョコレートで包みました。
★ストロベリー(包装色/レッド)
ミルキーなホワイトチョコレートをベースに、さくさくとした食感のクランチと甘酸っぱい苺のパウダーでアクセントを付けました。
★キャラメル(包装色/ブルー)
ほんのりビターなキャラメルパウダーとさくさくとした食感のキャラメルク……

おやつだけじゃもったいない! 軽食で食べたい新作コンビニスイーツ

2021/10/14 11:10
10月に入り「食欲の秋」が本番を迎えました。その“止まらない食欲”、コンビニで手軽に満たすことができたら最高ですよね。そこで今回は、大人でも満足すること間違いなしな上品スイーツをピックアップ!さっそく実食です。■ファミリーマート「ショコラピスタチオ」320円/322kcalファミリーマートから発売されたのは、中にピスタチオムースが入ったショコラケーキ。華やかな香りが特徴のファミリーマートオリジナルチョコが贅沢に使われています。その美しい見た目に食べる前から期待が高まります……!チョコレートは全体にたっぷり使われていて、フォークを入れるとずっしりとした重みが!食べてみると、ねっとりと舌に絡みつき、苦すぎず甘すぎずのちょうど良い味。カカオの香りが口の中全体に広がります。そんなチョコレートに挟まれているピスタチオムースは、とってもまろやか! 優しい甘さでほんのり香ばしさもあり、濃厚なチョコレートに劣らない存在感を放っていました。チョコレートとピスタチオの豊かな味わいは、その瞬間を優雅な気分に変えてくれるほど……! 時間を忘れてゆっくりしたい時にはぴったりのスイーツです。■セブンイレブン「クッキーティラミス」300円/309kcalセブンイレブンからは、大人の味が楽しめるティラミスが登場しました!ティラミスムースと、コーヒーシロップのしみ込んだスポンジケーキが重ねられ、……

【無印良品】新作スイーツが盛りだくさんでどれを買うか迷っちゃう。食べなきゃ損の「栗スイーツ」はこれ

2021/10/14 10:45
毎回ウキウキする、無印良品の季節限定スイーツですが、やっぱり秋といえば”栗”。現在お店では、たくさんの栗スイーツが販売開始されています!
「とにかく種類が多く、どれを買うか迷っている…」という人へ、特に人気の商品をご紹介しますよ。
栗のひとくち大福

「ヤギ駅長のスイーツ列車」運行開始!

2021/10/14 10:30
三陸鉄道を盛り上げたいと、クラウドファインディングで多くのご支援をいただいた日本一かわいい真っ赤な列車が、日本初の『ヤギミルクを使ったスイーツ食べ放題のしあわせ列車』として運行を開始します。
ヤギミルクのスイーツばかりを取り揃えたビュッフェは日本初!
地元で愛されている洋菓子店 パティスリー レ・ド・シェーブル(所在地:岩手県宮古市)は、「しあわせ牧場」の新鮮なヤギミルクを使ったスイーツにこだわっている。
■ヤギ駅長からご挨拶。
三陸鉄道とイボンヌをいつも応援していただいてありがとうございます!
皆様の温かいサポートのおかげで、この度、ようやく!スイーツ列車を走らせることができます!
ぜひ、ご乗車ください! 宮古駅でお待ちしています!
■運行概要
・年内の運行日は以下の3日間。
10月21日(木)、11月21日(日)、12月24日(金)
・乗車料金
4,800円(税込)
・宮古駅を出発、2時間スイーツ食べ放題の旅。
・お土産付き
ヤギ駅長「イボンヌ」のグッズをプレゼント。
■イボンヌ駅長のラッピング列車 クラウドファンディングの経緯
東日本大震災から10年、津波対策やインフラ整備などが進みましたが、人口は減少傾向で宮古市を訪れる観光客もまだ少数です。実際の宮古市は、豊……

ビーガン豆皿定食やロースイーツが楽しめるカフェ、小春日和TOKYOが登場

2021/10/14 10:30
2021年7月21日、鮮やかなブルーの壁がひと際目を引くカフェの小春日和トーキョー(TOKYO)が、代々木公園からほど近い場所にオープン。「ほっと肩の力を抜き、次の朝を気持ちよく迎える気力が湧いてくるような場所」を目指したという。取材時もその心地よい空気を感じ取ってか、公園を通りすがる女性たちが続々と足を運んでいた。
ブルーの壁が印象的な外観(Photo: Keisuke Tanigawa)花と緑に包まれ、開放感たっぷりの大きな窓が設置された店内では、2種から選べる朝食やビーガンにも対応した定食ランチやロースイーツを提供。添加物を使用せず、発酵食品をふんだんに取り入れたヘルシーで目でも楽しめる料理が味わえる。
緑が点在する内観(Photo: Keisuke Tanigawa)ここを訪れたらぜひ食べておきたいのが 、ビーガン対応もできる『季節の豆皿定食』だ。さくっとした食感で食べ応えのあるべジミートの唐揚げやグルテンフリーのファラフェルのコロッケ、鮮やかなビーツのポテトサラダなど、常時9皿のデリとご飯、みそ汁のセットが並ぶ。
『季節の豆皿定食(ビーガン対応)』(1,600円)(Photo: Keisuke Tanigawa)ご飯はわらふぁーむの無農薬、無化学肥料や低農薬栽培の米を厳選して用意した。昆布だしのみそ汁はシンプルながらも懐かしい後味が魅……

「人気アイスは64円、ケーキも和菓子もあり」急成長"スイーツ界のユニクロ"を待ち受ける3つのリスク 都心でセブンとの…

2021/10/14 10:00
ビジネスモデルはユニクロに似ているシャトレーゼが絶好調です。ロードサイドでみかけるあのワイン色の屋根のお菓子屋さんです。売上高は10期連続の増収で、一昨年から始めた都心業態のYATSUDOKIも顧客の心をつかんでいます。読者のみなさんもシャトレーゼのアイスクリームや焼き菓子がお好きな方は多いのではないでしょうか。
コロナ禍でも躍進を続けるシャトレーゼの秘密とは何なのか。そしてシャトレーゼの今後に死角はないのか。経営コンサルタントの視点で分析してみたいと思います。
さて、最初にシャトレーゼがどのような会社なのか、シャトレーゼをご存知ない読者の方にもわかるように説明したいと思います。工場直営のお菓子屋さんで、お店で売っているお菓子はアイスクリーム、焼き菓子、和菓子からケーキまで約400種類。最大の特徴は「おいしいお菓子が安い」こと。人気のアイスクリームは1本あたり64円ですし、田舎パイやシャトーレザン、フィナンシェといった焼き菓子も価格はおおむね100円前後とお値打ちです。

長崎名物のカステラを使ったワンハンドスイーツも!ハウステンボスで楽しむハロウィーングルメと秋の味覚を堪能できる収穫祭…

2021/10/14 09:47
長崎名物のカステラを使ったワンハンドスイーツも!ハウステンボスで楽しむハロウィーングルメと秋の味覚を堪能できる収穫祭グルメ| Huistenbosch Gourmet Times:時事ドットコム  時事通信

神戸風月堂「三丁目のおいもパイ」など秋のスイーツ

2021/10/14 08:00
神戸風月堂では、元町本店(神戸市中央区)限定の秋スイーツが登場しています。
三丁目のおいもパイ 378円(税込)
店内で焼き上げた石焼きいもをひとつひとつ手剥きし、バターとともに練り上げた生地をパイにのせて焼き上げるおいもパイが昨年に復刻。今年も秋冬限定で登場しています。さつまいもの石焼ならではの香ばしさとほっくり感、そしてパイのサクッとした食感が口の中で一つになります。
三丁目のおいもパイセット(喫茶)ドリンク付 880円(税込)
食べ歩きやお土産に嬉しいテイクアウトのほか、1階喫茶サロン・ド・テでも生クリームとシナモンを添えておいもパイを提供。コーヒーまたは紅茶と一緒にゆっくりと楽しめます。
モンブランパフェ 1,430円(税込)
また、しっとりなめらかなモンブランクリームとバニラアイス、たっぷりの栗、そして隠し味にエスプレッソを効かせたシフォンケーキが入った「モンブランパフェ」も登場しています。12月末まで。
栗入りぜんざい 935円(税込)
さらに、秋冬限定メニューとしてじっくりと炊き上げた小豆と風味豊かな栗入りのぜんざいも提供されています。段々と寒くなるこの時期、店内でほっこり温まりたいですね。
ハロウズイブ ミニゴーフル 各453円(税込)、3缶入り1,296円(税込)
そのほか、神戸風月堂……

イチジクスイーツで美を応援 日航CAと仙台・ミティークが開発

2021/10/14 06:00
イチジクスイーツで美を応援 日航CAと仙台・ミティークが開発2021年10月14日 06:00VICCAを手にする生川さん 仙台市青葉区のケーキ店「パティスリーミティーク」と日本航空の客室乗務員(CA)が新スイーツ「VICCAヴィッカ~イチジクの宮殿」を共同開発し、13日に仙台空港で販売を始めた。宮城県山元町のやまうち農園が栽培・加工したイチジクピューレを使ったチョコレートムースのケーキで今後、全国への通信販売も検討する。
 ヴィッカは、ピューレやドライのイチジクをベルギー産チョコレートを使ったムースで包み込み、イチジクをイメージした形状にデザインした。ぷちぷちとした食感がアクセントだ。
 「見て美しく、食べて美しく」をテーマに、アンチエイジング効果があるとされるイチジク、美肌効果があるとされるカカオなどの素材を選んだという。
 企画にかかわったCAの生川(なるかわ)咲さん(33)は仙台市出身。地域振興を図る「JALふるさとアンバサダー」に社内公募で就き、昨秋から仙台を拠点に商品企画などを手掛ける。ミティークのケーキが以前、日本航空ファーストクラスの機内食に……

15日から収穫フェア 秋のスイーツ取りそろえ ギフトセットも販売

2021/10/14 00:00
 南区のボーノ相模大野2階にある相模原のアンテナショップ・sagamix(サガミックス)で10月15日(金)から24日(日)まで、秋の収穫フェアが実施される。

 期間中は栗や芋を使用した、秋ならではの焼き菓子やパンが並ぶ。自宅でとっておきのスイーツを楽しんでは。

 フェアでは市民に選ばれた「推し土産スイーツ」のギフトセットも販売する。「さがみはら推し土産スイーツ」とは、さがみはらスイーツフェスティバル実行委員会で3回にわたり実施した「推し土産スイーツ総選挙」の受賞品。今回はそのスイーツを集めたギフトセットを用意。数種類の「おすすめセット」(1500円程度)のほか、好みのスイーツを詰め合わせることもできる。相模原市マスコットキャラクター・さがみんのメッセージカード型のタグと津久井産の組みひもを使用した、相模原らしいギフトセットに仕上がっている。

 詳細および問い合わせは公益社団法人相模原市観光協会の担当・横山さん【電話】042・771・3767、または公式ホームページへ。