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スイーツ番長・真壁刀義が絶賛する「後藤洋央紀のようなフルーツサンド」

2021/10/17 20:00
「フルーツの味わいは、ひと噛みした瞬間が勝負でしょ。そのためにパンやクリームのバランスが考えられているね」
 人気プロレスラー・真壁刀義(49)がこう話す。テレビ番組で “スイーツ真壁” として大活躍の男だけに、フルーツサンドの緻密な作りが大好きなのだ。
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 まずは「フルーツボックス代官山」の商品を食べてみよう。カラフルでかわいらしい見た目のコイツを真壁はどう食すのか?
「フルーツの甘みをすごく感じるね。また、オレンジの酸味が効いてるのもいい。体育教師と同じだな。甘いだけだとぜんぜん記憶に残らないけど、たまに注意されたりすると、記憶に残るじゃん。アメと鞭。甘さと酸味。くるね、これ。
 レスラーでいえば、後藤洋央紀(ひろおき)かな。あいつ、プライベートでは天然なんだけど、試合になるとものすごい集中力で、パッと切り替わるんだよね。それと同じ」
 そして「シャインマスカットサンド」もガブリといった!
「うん、うまい!」
●フルーツボックス代官山
住所/東京都渋谷区代官山町10-10
営業時間/11:00~売り切れ次第終了
休日/不定休
※紹介したフルーツサンドは時期によって内容が変わります。緊急事態宣言発令中など、……

<デリシャス通信>台湾カステラサンド 古民家カフェの極上スイーツ

2021/10/17 20:00
 今春、伊万里市内にオープンした古民家カフェ「Noppo」(ノッポ)。和モダンな店内はどこか懐かしさもあり、ご来店の皆さまに癒やしや安らぎを与えてくれます。 そんなNoppoの、新鮮な地元産鶏卵を使用 ...

江別EBRI『スイーツフェア』2021年10月開催!人気スイーツ店大集合![江別市東野幌町]

2021/10/17 19:47
江別市東野幌町にあるレンガ造りの商業施設『EBRI(エブリ)』にて、札幌・江別の人気スイーツ店が集まる『EBRI Sweets Fair(スイーツフェア)』が開催されます。
チーズケーキや焼き菓子、シフォンケーキ、ベイクド・アルルのクッキーシュークリームなど、スイーツ好きにはたまらないイベントです!
開催期間は2021年10月22日(金)~24日(日)の3日間!要チェック!
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生徒が開発したスイーツを販売「高校生商店街」(MRT宮崎放送)

2021/10/17 18:16
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