たべっ子どうぶつ の“お菓子デコ”に初挑戦!チョイ…|大阪・天王寺 “鬼かわいい”節分スイーツがシェラト…|“映えるスイーツ”と話題の琥珀糖を手作りして贈ろう!…|他

「たべっ子どうぶつ」の“お菓子デコ”に初挑戦!チョイのせ、チョイ挟み…、簡単アレンジもおいしい、楽しい~

2022/01/26 17:44
可愛い!「たべっ子どうぶつ」アレンジ3つ(1)ブラウニー
デコレーションでまずおすすめなのが、ブラウニーへのアレンジ。
チョコブラウニーを作り(ブラウニーのレシピはなんでもOKです)生地を鉄板に流し込んだら……
ビスケットを1枚1枚のせていくだけ。
これだけで、シンプルなブラウニーがなんだか可愛くなったと思いませんか……?
のせたらオーブンで焼いて完了です。
出来上がりはこんな感じ!
ビスケットは黒く焦げることもなく焼き上がりました。
焼くとしっとりした食感になるものの、程よいアクセントになって美味しいですよ〜。
(2)生チョコタルト
続いては、板チョコ+生クリームで作った生チョコタルトに、ビスケットをトッピングしていきます。
飾り方はお好みなんですが、私はペタッと貼り付けたり、立体的になるように刺したりしました。
いつもと違う生チョコタルトにしたいときにいいかも。
(3)レーズンバターサンド
意外とハマったのが、レーズンバターサンドです。
バターとホワイトチョコ、ラムレーズンを混ぜてクリームを作り、「たべっ子どうぶつ」に挟むだけ。
ビスケットが小さいのでキレイにクリームを挟むのはちょっと難しかったのですが……シンプルなビスケットとレーズンバターが相性抜群でとても美味……

【大阪・天王寺】“鬼かわいい”節分スイーツがシェラトン都ホテル大阪に

2022/01/26 17:00
カフェ&グルメショップ「カフェベル」の節分スイーツ&ブレッド中2F「カフェベル」には、鬼をモチーフにしたケーキや恵方巻ロール、可愛いブレッドを販売。
緑鬼が加わって3色の鬼ケーキが勢ぞろい「鬼ケーキ」(各580円)昨年大好評だった、赤鬼と黄鬼をモチーフにした節分ケーキ。
今年はピスタチオフレーバーの緑鬼ケーキが加わり、3種類の「鬼ケーキ」が揃います!
ベースはいずれもマスカルポーネのムース生地。
そこに、赤鬼はベリーのムースといちごのジュレ、黄鬼はマンゴーのムースとジュレ、緑鬼はピスタチオのムースとジュレが入っています。
7種類のフルーツを入れた「恵方巻ロール」「恵方巻ロール」(16.5cm・1,350円・予約制)七福神にちなみ、7種のフルーツを入れたロールケーキを、海苔に見立てたチョコレートで巻いた「恵方巻ロール」も登場。

“映えるスイーツ”と話題の琥珀糖を手作りして贈ろう!琥珀糖専門店「魔法の琥珀糖」の手作りキット販売開始

2022/01/26 16:45
魔法の琥珀糖(本店:千葉県松戸市、代表:二瓶 あや)は2022年1月26日より「魔法の琥珀糖」と同じ材料で作る琥珀糖手作りキットを店頭、インターネット通販店(minne)にて販売開始いたします。
レシピに加えてポイントを解説している作成動画がありますので、初心者の方でも安心して手作りできます。
今年のバレンタインは、“映える和菓子”の琥珀糖を手作りしてプレゼントされることをご提案いたします。
※作ってから乾燥するまで1週間ほどかかりますのでご注意ください。
手作りキットで作った琥珀糖
◆琥珀糖とは
琥珀糖は美しい鉱物のような見た目から「食べられる宝石」とも呼ばれています。
硬そうな外見とは裏腹に「外側はシャリっと、中はプルプル」の新食感に驚かれる方も多い和菓子です。
ひっくり返したり湿度調節したりと面倒を見ながら、約1週間ほど結晶化を促して程よい食感になるよう仕上げます。
宝石のような和菓子
◆琥珀糖手作りキットについて
琥珀糖手作りキットには琥珀糖を手作りするための材料を取り揃えています。
レシピだけでなく作成用の動画をご用意しており、動画内ではお客様からよくいただくご質問や、注意するポイントを解説しています。
手作りキットにはお店で売り切れ続出メニュー「魔法の小びんシリーズ」と同じ……

「ひんやりスイーツ」も楽しめる

2022/01/26 16:27
【大阪府中小企業家同友会による中河内地区で初の中河内シンポジウムを開催します】既成概念に囚われない型破りなトランプ!メンズコスメBOTCHANからバレンタインギフトとして登場。【レンタルバスターズ 速報】無料ウェビナー開催「アンケートからわかる! 理想のレンタルパソコン」の参加者募集!!

博多にさつまいもスイーツ専門店「高級芋菓子しみず」 九州初出店(みんなの経済新聞ネットワーク)

2022/01/26 15:53
博多にさつまいもスイーツ専門店「高級芋菓子しみず」 九州初出店(みんなの経済新聞ネットワーク) - Yahoo!ニュース  Yahoo!ニュース

旬のいちごを贅沢に使用したスイーツドリンクの春の新フレーバー『ストロベリークリームジェラッテ』2/1登場!

2022/01/26 15:00
 『ストロベリークリームジェラッテ』は、昨年発売した「プルるん ショートケーキみたいないちごのジェラッテ」を、いちごがより感じられるよう大幅にアップデートした、春に向けたデザートドリンクです。ローズマリーとエルダーフラワーを加え、すっきりとした味わいの華やかな色の「いちごゼリー」に、ホワイトチョコといちごのシロップをエスプーマで抽出した、フワフワでクリーミーな口触りとまろやかな甘さが特徴の「ストロベリーチョコフォーム」をふんだんに乗せました。さらに、サクサクのココアビスケット、いちごのソースと果肉をトッピングして完成。春が訪れる一足前に、いちご好きには堪らない「いちご尽くし」のジェラッテをお届けいたします。
■華やかな“いちご尽くし”の新ジェラッテ、自分好みの食べ方をカスタマイズして楽しみ二倍!
 ボトル容器の口が大きい仕様になっているため、お好みの食べ方でお楽しみいただけるのも魅力の一つです。しっかりと振ってストローで飲めば、いちごミルクのような滑らかなドリンクに、ビスケットやゼリーの食感を楽しみたい方は、振る回数を控えめにし、スプーンでお召し上がりいただくのもおすすめです

世界各国のチョコレートが集合! 高松市のデパートで「スイーツコレクション」開催

2022/01/26 14:57
 2月14日のバレンタインデーに向け、世界各国のチョコレートを集めた催しが高松市のデパートで始まりました。
 高松三越が毎年この時期に開いている「スイーツコレクション」です。6カ国の57のブランドの商品が並んでいて、5つのブランドが初出店です。
パスカル・ル・ガック「ボンボンショコラ(8個入 3240円)」
 フランスで数々の賞を受賞しているパスカル・ル・ガックのショコラティエが手がけたショコラの詰め合わせ「ボンボンショコラ(8個入・3240円)」。中のクリームにはハーブや植物を煎じたものなどが入っています。
ラデュレ「ラング・ド・シャトリコロール(190グラム 2862円)」
 バニラ、イチゴ、紅茶の3種類の味が楽しめるラデュレのホワイトチョコ「ラング・ド・シャ トリコロール(190グラム・2862円)」は、猫の愛らしい後ろ姿が描かれたパッケージにも注目です。
(……

シェラトン都ホテル東京のバレンタインスイーツ、チョコ×オレンジのパルフェや濃厚プリン

2022/01/26 14:35
シェラトン都ホテル東京の1階ロビーラウンジ バンブーにて、バレンタインシーズン限定のスイーツを販売する。期間は2022年2月1日(火)から2月14日(月)まで。
バレンタイン限定のチョコレートスイーツチョコレート×オレンジのパルフェパルフェ ショコラオランジュ 1,800円「パルフェ ショコラオランジュ」は、チョコレートと相性の良いオレンジを組み合わせたスイーツ。洋酒・グランマルニエをアクセントとして加えることで、よりリッチな味わいを演出している。
ビターチョコの濃厚プリンが新登場プティング オ ショコラ 420円テイクアウトメニューにも注目。「プティング オ ショコラ」は、ビターチョコレートを使った濃厚な味わいのプリンだ。酸味の効いたラズベリーソースを合わせることで、最後まで飽きることなく楽しめる一品に仕上げた。
「テリーヌショコラ」や「タブレットショコラ」もテリーヌショコラ 2,200円毎年人気のメニューも登場。ブランデー漬けのレーズンを入れ、とろけるような食感に仕上げた「テリーヌショコラ」や、4種類のドライフルーツと3種類のナッツを乗せた華やかなビジュアルの「タブレットショコラ」が揃う。
【詳細】
シェラトン都ホテル東京 バレンタインスイーツ
販売期間:2022年2月1日(火)~2月14日(月)
場所:シェラトン都……

クックパッドニュース:人気レシピ作者おすすめ!「バレンタイン」に簡単で映えるスイーツ4選

2022/01/26 14:00
そろそろバレンタインのシーズン到来。さて、今年はどうしよう?と思案を始めている方もいらっしゃるのでは。
そこで今回は、クックパッドアンバサダーの皆さんにとっておきのバレンタインスイーツを考案いただきました。よちよちよさん、♪♪maron♪♪さん、mutsumi_さん、ゆぅゅぅさんのレシピをピックアップしてご紹介します。
大量生産もおまかせ!プチスイーツ

“トキメキ”のイチゴスイーツ食べ放題 2月5日からスタート 上越「ザ・グランスイート」

2022/01/26 13:56
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新潟県上越市大道福田の「THE GRAN SUITE(ザ・グランスイート)」で、2022年2月5日から、スイーツビュッフェ「グランスイーツワンダイナー」が開かれる。旬のイチゴを使ったケーキなど、“トキメキのスイーツ”が90分間食べ放題になるもので、現在予約を受け付けている。
2月5日から始まる「グランスイーツワンダイナー」
「レジーナ・スイーツ&ベーカリー」(同市西城町3)がプロデュースする人気イベント。2月、3月の週末や祝日などの同館指定日に、レジーナのパティシエが腕を振るった、イチゴたっぷりのスイーツが18種類並ぶ。
コーヒー、紅茶、ジュースなどフリーソフトドリンク付き。ラクレット、ポテトフライ、サラダなどのサイドメニューも用意され、90分間ゆっくりと楽しめる。
18種類のスイーツが並ぶ(写真は過去開催時のもの)
2部制で、1部は午前11時30分〜午後1時、2部は午後2時〜3時30分。入場制限があり、定員に達し次第受付終了する。
料金は大人1人4000円で、小中学生は2000円、園児は1000円、3歳までの幼児は無料。完全予約制で、来館2日前までに申し込みが必要となる。
なお、期間中の2月5、6、11、12、13日の5日間は、「グランスイーツワンダイナー バレンタインウィーク」を特別開催。イチゴスイー……

INTERSECT BY LEXUS

2022/01/26 13:03
今回、INTERSECTが提供する期間限定スイーツ「DECACAO」は、原料から製品までカカオの様々な表情をお楽しみいただけるワンプレートです。
カカオの実(カカオポッド)は、果肉部分である「カカオパルプ」と、種子部分である「カカオビーンズ」に大別され、多くのチョコレートは「カカオビーンズ」を焙煎し精錬することで製造されています。今回ご提供するプレート上には、これまであまり流通することが無かったカカオの果肉「カカオパルプ」のジュースと、種子の「カカオビーンズ」をロースト粉砕せずそのまま味わう「ローカカオニブ(raw cacao nibs)」、ベルギーを代表するショコラティエ、ピエールマルコリーニの濃厚なチョコレートケーキが登場します。プレート内で、カカオがたどってきた軌跡に想いを馳せていただける、INTERSECTならではの特別なBean to Bar体験をご提供します。
また、1階のGARAGEでは、一足早い春の訪れを感じながら、「DE CACAO」をお楽しみいただけるよう、桜をモチーフにした花びら一つひとつにLEDが仕込まれた木を中心に置き、思い思いにお過ごしいただけるカフェスペースをオープンします。
LEXUSの、素材や製法に徹底的にこだわるモノづくりの姿勢にもつながるこのワンプレートを、お客様一人ひとりに寄り添い、心豊かな時間をする提供……

【ヒルナンデス】ローソン社員が選ぶNo.1グルメ!弁当・総菜・スイーツBEST3を大発表!(1月26日)

2022/01/26 12:41
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