花のようなスイーツ店がJR東京駅にオープン|DEAN & DELUCA にひんやりドリンクとスイーツが登場

花のようなスイーツ店がJR東京駅にオープン

2019/07/14 15:00
 新ブランド「TOKYOチューリップローズ」のコンセプトは「可愛いチューリップ&ローズを、本格味で召し上がれ!」。金井理仁(まさひと)パティシエが、見た目の可愛らしさとおいしさを兼ね備えたスイーツとして考案した「チューリップローズ」と「ショコラロージー」を販売する。
 チューリップローズは、バラのようなホイップクリームが、チューリップ型のランブドシャクッキーに包まれた商品で、ベリー・キャラメルナッツ・マンゴーの3種類。ショコラロージーは、オレンジとベルガモットが香るホイップがのったショコラタルトになっている。
 チューリップローズは4個入り756円から、ショコラロージーは5個入り1188円、両商品の詰め合わせは10個入り2160円から。【村田由紀子】

「DEAN & DELUCA」にひんやりドリンクとスイーツが登場

2019/07/14 13:48
ドリンクやスイーツ、デリのみならず、ライフスタイルブランドとしても人気の「DEAN & DELUCA」に、ひんやりドリンクとスイーツが新登場する。これから本格的になる暑さをやわらげてくれそうな夏限定メニューの数々を、さっそく紹介していこう。
「ストロベリーミルクフラッペ」M580円は、濃厚いちごペーストに丸ごといちごを加え、果肉感をプラスしたベースに練乳をプラス。赤と白のグラデーションが色鮮やかな、口の中で甘酸っぱさとミルクのコクが広がる軽い口当たりのフラッペだ。
「レモンライムフラッペ」M540円は、100%レモンジュースと搾りたてのライム果汁、ピールをベースに、オレンジやグレープフルーツのシロップを隠し味に加えた、すっきりと甘酸っぱい夏の爽快フラッペ。香り高いライムのピールが食感とほろ苦さをプラスし、味のアクセントになっている。
期間限定ドリンクとしては、ほかにも、優雅な香りと上品な甘さをそのまま堪能できる「メロンジュース」S520円と、トロピカルな風味がほんのり広がる「メロン&ココナッツミルク」S540円がお目見えする。
また、冷たいコーヒーとともにいただくひんやりスイーツも魅力的。
「チョコバナナクリームパイ&コールドブリュー(S)」790円は、軽やかなクリームをたっぷり食べられるチョコバナナパイとコクの残る水出しコーヒーの……